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巴拿马蕾莉达庄园瑰夏水洗2017.O.P竞标批次 蕾莉达Lerida庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Panama Finca Lerida Geisha Washed BOP-GW-19 Principe 2017 B.O.P竞标批次
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瓜地马拉美镜庄园阿卡特南果咖啡风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)瓜地马拉美镜庄园的阿卡特南果水洗处理法出来的咖啡生豆瑕疵豆少,质量可以达到世界顶级风味: 酸酸甜甜的柠檬绿茶风味,并带着黄金奇异果
2022-05-05 咖啡 风味 瓜地马拉 庄园 阿卡 世界 产区 水洗 顶级 独特 肥沃 奇异 自然环境 七大 专业 亚热带 公众 咖啡豆 土壤 地形 -
萨尔瓦多阿拉斯加庄园COE微批次咖啡杯测介绍
前往阿拉斯加庄园会先经过庄园附近着名的城市,然后进入火山,也就是圣塔安娜城与 圣塔安娜火山。 圣塔安娜历史悠久,建城已超过400年,现代化脚步这几年快很多,导致这次的印象回异于5年前,尤其很多石头路面
2022-05-05 庄园 火山 处理 安娜 阿拉 波旁 咖啡 阿拉斯加 处理厂 海拔 火山区 花香 香草 萨尔 萨尔瓦多 明亮 细腻 不易 公园 名称 -
鼎上黄金曼特宁是什么 BIWA鼎上黄金曼特宁和PWN黄金曼特宁的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )鼎上黄金曼特宁介绍鼎上黄金曼特宁产于印尼Sumatra苏门答腊北方Lintong(林东)地区,采收作业限定以全手工单颗果实摘取完熟果实
2022-05-05 曼特 黄金 咖啡 处理 水洗 公司 口感 地区 手工 咖啡豆 印尼 方式 香气 林东 台湾 金曼 上黄 特宁 干燥 豆子 -
哥斯达黎加蜜天王布鲁马斯农场蜜处理咖啡风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)哥斯大黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年就已经输出运往英国。由于地形狭长造成纬度、
2022-05-05 咖啡 处理 农场 品种 哥斯 大黎加 复杂 中央 国家 海拔 风味 布鲁 马斯 产区 咖啡豆 品质 复杂度 山谷 常见 方式 -
咖啡庄园介绍 | 搜尽全世界7个国家相同名字的【希望庄园】
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )走进精品咖啡店,当看着单品咖啡的小黑板,一串串的文字,笔者以往的习惯,都偏向看头段或尾段。例如ETHIOPIA YIRGACHEFFE
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洛斯安迪斯庄园肯亚SL28咖啡介绍 聂特的四大庄园
萨尔瓦多独特的肯亚风格--洛斯安迪斯庄园 洛斯安迪斯庄园-Los Andes farm,离圣安娜城不远(Santa Ana),如果天候好,约1个多小时可以抵达,其实圣安娜城就在圣安娜火山区的山脚,例如
2022-05-05 庄园 洛斯 迪斯 火山 圣安娜 波旁 萨尔 萨尔瓦多 咖啡 亚种 巧克力 公园 品种 国家 海拔 火山区 风格 不远 明显 独特 -
哥斯达黎加沙拉卡庄园信息介绍 萨拉卡(Salaca)庄园黑蜜咖啡风
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加沙拉卡庄园信息介绍 哥斯达黎加栽培咖啡的历史悠久,拥有得天独厚的天然环境,肥沃火山灰,温和适宜的气温及稳定丰沛的雨量,白天充
2022-05-05 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 处理 庄园 罗伯 西部 谷地 风味 维拉 拉卡 萨拉 温和 品种 年代 海拔 香气 丰沛 娇弱 肥沃 -
“咖啡树的人生” 为什么老咖啡树受人追捧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)树龄大的咖啡树为什么会受到追捧? 咖啡树就和我们人一样 小时候生产力比较低而且需要培养 到了年轻的时候生产力就是最大的时候
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印尼苏门答腊黄金曼特宁独特的浓郁柔顺的苦韵源于半水洗处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏门答腊黄金曼特宁介绍 印尼在地理上居于赤道两侧,属于热带雨林气候,高温潮湿、雨量充沛,咖啡小农们通常位于相当原始的山野中,水资源
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萨尔瓦多圣伊莲娜庄园蜜处理波旁介绍 圣安娜火山产区COE咖啡豆
国家:萨尔瓦多 品名:圣伊莲娜庄园 蜜处理波旁 产区:圣安娜火山 等级:SHG 处理方式:蜜处理 海拔:1850m 品种:波旁 圣伊莲娜庄园 波旁 蜜处理 风味叙述:果脯、枫糖、榛果,Body饱满平衡
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纪录片--寻找耶加雪菲西达摩精品咖啡原产地
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想必,埃塞俄比亚这个国家对于广大咖啡爱好者来说都已经非常熟悉了吧这个神奇的国度在咖啡世界的重要地位可以说是无人能及这不仅仅因为埃塞俄比
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 处理 埃塞俄比亚 处理站 西达 地区 小农 果子 水洗 生命 不同 古老 危险 处理厂 当地人 果实 果粒 果肉 森林 -
星巴克咖啡豆怎么选哪种好喝 苏门答腊佛罗娜咖啡豆风味口感特点
咖啡豆的种类基本上和星巴克正在售卖的咖啡豆差不多。常规的有:低度烘焙的 轻柳和闲庭两款,焦苦程度低一些。中度烘焙和重度烘焙的:如下图看你喜欢咖啡的口味了。另外,每季活动基本上都会有当季的咖啡豆,属于季
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 巴克 味道 综合 苏门 产区 配方 危地马拉 罗娜 苏门答腊 时候 曲线 水果 水洗 泥土 程度 这是 酸度 安提瓜 -
巴布亚新几内亚西格里/天堂鸟庄园介绍 西格里/天堂鸟手冲参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴布亚新几内亚西格里/天堂鸟庄园介绍 巴布亚新几内亚在印尼东边,是标准的海岛型气候,位于赤道与南纬 10 度之间,有热带雨林火山岩和高
2022-05-05 咖啡 天堂 庄园 处理 西格 天堂鸟 西格里 几内亚 建议 水温 研磨 巴布 巴布亚新几内亚 亚新 水洗 水量 海拔 风味 不同 良好 -
瓜地马拉伊莎贝尔庄园雨林认证咖啡豆 烘焙对咖啡豆的影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)瓜地马拉的咖啡生长在高海拔的云雾带上,早晚温差大这样的气候条件使得咖啡生长的速度不会太快,(因为咖啡成长速度过快会使咖啡较为松软风
2022-05-05 咖啡 瓜地马拉 庄园 伊莎贝 伊莎贝尔 咖啡豆 干净 余韵 口感 海拔 安提瓜 生产 认证 不同 明显 清爽 产区 品质 感觉 条件 -
危地马拉新东方产区与番石榴平原庄园信息介绍 波旁蜜处理咖啡风
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新东方产区和番石榴庄园介绍 Guayabo庄园也是Plan del Guayabo位在Volcán de Suchitán火山旁,在西
2022-05-05 庄园 咖啡 番石榴 平原 新东方 风味 产区 波旁 危地马拉 处理 中间商 地方 来源 生产 厚实 绝佳 陡峭 恶性循环 有鉴于此 世界各地 -
哥伦比亚凯夏露咖啡协会雨林联盟认证SHB咖啡豆烘焙介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)在咖啡市场中哥伦比亚咖啡被广泛的销售及使用是全球咖啡第三大的生产国,最主要是哥伦比亚咖啡香甜的口感是非常容易冲煮成功的咖啡豆,在每
2022-05-05 咖啡 哥伦比亚 咖啡豆 原始 香气 圆润 香甜 原始森林 口感 森林 坚硬 坚果 巧克力 温度 自然 生产 不错 浓郁 香醇 动物 -
耶加雪菲与埃塞俄比亚日晒处理法的复兴 艾瑞佳Aricha咖啡的来历
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【关于耶加雪菲】 在埃塞俄比亚的古语中,耶加(yirga)意指"安顿下来",雪菲(cheffe)则是"湿地",耶加雪菲(Yirgach
2022-05-05 咖啡 处理 雪菲 埃塞俄比亚 咖啡豆 传统 产区 水洗 艾瑞 口感 品质 地区 处理厂 年时 方式 海拔 湿地 精品 风味 高度 -
埃尔萨咖啡庄园自家加工处理咖啡COE获奖微批次咖啡认证
在2013年5月初哥斯达黎加COE精品咖啡比赛,埃尔萨咖啡庄园的两支咖啡生豆获奖。COE是世界最知名的精品咖啡竞赛,咖啡豆获得这一殊荣则意味着可以在国际网络拍卖会上以高出普通生豆价格数倍甚至数十倍的高
2022-05-05 咖啡 精品 庄园 认证 国际 哥斯达黎加 哥斯 埃尔 处理 知名 品质 市场 加工 获奖 重要 价格 咖啡豆 地区 果实 海拔 -
埃塞俄比亚西达摩Sidamo产区简介与非洲高棚架式日晒法优点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )西达摩Sidamo产区简介 Sidamo产区位于埃塞俄比亚国土的南方,海拔范围在1,400~2,200米之间,干湿季分明,为双雨季,因
2022-05-05 咖啡 豆子 埃塞俄比亚 瑕疵 产区 成熟 风味 处理 棚架 两个 咖啡豆 樱桃 等级 缺点 过程 西达 艳丽 农作 农作物 别名