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用普洱茶制作的三十八道菜（十五）：青茶蒸鲫鱼
用普洱茶制作的三十八道菜（十五）：青茶蒸鲫鱼做法：1、将活鲫鱼剖腹、刮鳞、去鳃、除内脏洗净，在鱼腹内装入鲜茶叶、食盐、味精，置盘中；2、隔水蒸15～20分钟，待鱼眼发白凸出可吃。用料：活鲫鱼一条、鲜茶
2022-05-04 鲫鱼 味精 茶叶 食盐 普洱 做法 内脏 功效 鱼眼 鱼腹 水蒸 凸出 普洱茶 青茶 八道 制作 用料 糖尿 糖尿病 鱼肉 -
茶叶入菜可以提香解腻
作为饮品，茶叶早已风靡世界，但作为配料入菜却很少有人知道。其实，茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。本期，《生命时报》邀请中国农科院茶叶研究所副所长江用文、山东营养学会理事、济南大学营养学
2022-05-03 茶叶 红茶 菜肴 口味 作用 绿茶 虾仁 豆腐 鸡丁 龙井 发酵 乌龙 乌龙茶 口感 肉末 色泽 茶汤 营养 营养学 铁观音 -
四川：“叙府龙芽茶”传统制作技艺入非遗
四川："叙府龙芽茶"传统制作技艺入非遗近日，四川省叙府茶业有限公司"叙府龙芽茶传统制作技艺"入选"四川省非物质文化遗产名录"。"叙府龙芽茶传统制作技艺"入选"四川省非物质文化遗产名录"，主要浸润于有三
2022-05-03 芽茶 宜宾 四川 制作 传统 工艺 手工 技艺 四川省 独特 品质 技术 茶叶 遗产 非物质文化 一代 前人 千年 名录 名茶 -
川人皆是饮中仙：有白酒五朵金花，还有全程可追溯的百姓茶仓
四川，又被称为"天府之国"。广袤肥沃的土地为农作物的生长提供了适宜的条件，"水旱从人，不知饥馑"，这句话是对成都平原富庶的一种表达。诸葛亮在《隆中对》中也毫不掩饰他对蜀地的赞誉：益州险塞，沃野千里，天
2022-05-03 川红 集团 百姓 红茶 茶园 四川 产品 工夫 茶叶 市场 发展 生产 健康 历史 栀子 栀子花 宜宾 传统 农业 口感 -
结交外国土豪茶友的9条军规
一花一世界，一叶一江湖。2017年，中毛（毛里求斯）建交45周年之时，中国最大的铁观音生产商和销售商八马茶业与毛里求斯本土最大的茶企毛里茶业投资有限公司携手茶业合作。所有的江湖联姻都是有原因的。你只有
2022-05-03 茶业 毛里 江湖 中国 毛里求斯 铁观音 销售 赛珍珠 合作 产品 地位 最大 公司 国家 有限 有限公司 交流 发展 投资 重要 -
重走茶马古道：在4292米的垭口遭遇英雄，在梅里雪山对面致敬匠心
"藏地观茶"溯源文化之旅漫画日志2016年7月18日，别过"藏地观茶"溯源文化之旅的第一站--香格里拉，我们的车队继续驰骋在壮美的滇藏公路上，行驶在茶马古道，马铃声恍如隔世却又宛若耳边。曾经的我们只能
2022-05-04 下关 长安 沱茶 卡瓦 茶马古道 卡瓦格博 之旅 文化 竹林寺 车队 竹林 雪山 寺庙 藏区 尼姑 班禅 塔巴 林寺 匠心 英雄