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蒋文中:普洱茶的属性决定收藏增值价值
云南省社科院研究员、中国国际茶文化研究会专家组成员蒋文中提醒读者普洱茶可以喝,可以收藏增值,但因普洱茶的鉴定比较复杂,千万要明辩后方可品藏,而不是盲目跟风炒作普洱茶文化专家蒋文中教授认为:普洱茶的属性
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云南普洱茶觉醒爆发了?
近日,在普洱茶专业论坛三醉斋o;上,网友打酱油o;爆出猛料,东莞一买家从云南某茶业公司花63万拍得8公斤鲜叶,炒出两公斤毛茶,有网友一语双关,说炒糊o;了随着一场大旱,沉寂三年之久的普洱茶在今年春天价
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云南普洱茶“金花” ---“贵族之花”
近年来,湖南黑茶由于具有降脂、减肥、暖胃、清理肠道等多种功效在海内外掀起了旺盛的需求湘黑茶o;异军突起与金花o;有莫大关系近年来,注重养生保健、研究金花菌已有十多年的日本每年进口益阳茯砖茶均超200吨
2022-05-03 金花 普洱 普洱茶 黑茶 研究 茶叶 发酵 微生物 微生 作用 保健 口感 物质 科学 霉菌 催化 氧化 优势 多年 教授 -
宁波茶叶畅销海外有“茶经”
"采茶非采芽,远远上层崖。布叶春风暖,赢筐白日斜。"唐代诗人黄甫冉的诗句,生动再现了春日采茶的唯美繁忙场面。清明刚过,笔者随宁波检验检疫局临港办事处食品科工作人员蒋文莉来到宁波福泉山出口茶叶备案基地,
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普洱茶文化属性
越陈越香的普洱茶具有较高的收藏、增值价值,但不是每种冠以普洱茶之名的茶都是越陈越香,对于普洱茶,很多新手茶友们都不是很了解它的文化属性,下面去详细地了解一下。...越陈越香的普洱茶具有较高的收藏、增值
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我国加快茶马古道申遗步伐
茶源讯:中国又一处文化线路遗产茶马古道加快推进申报世界文化遗产的进程,目前正在加快制定茶马古道申遗工作框架、路径、项目实施等行动计划。记者从26日在贵阳召开的第一届中韩茶文化与茶产业国际化发展战略研讨
2022-05-03 茶马古道 文化 遗产 国际 中国 正在 历史 发展 线路 茶文化 之路 工作 步伐 丝绸之路 世界 丝绸 主任 产业 商贸 国家 -
金花开创云南普洱茶又一新时代
金花,云南普洱茶又一新时代的到来众所周知,随着科学技术的发展,人们越来越认识到微生物在食品加工中的重要性普洱茶被称为是最有前景的神秘生物食品o;如何利用有益微生物发酵,是目前普洱茶深度加工利用的热点研
2022-05-03 普洱茶 普洱 金花 云南 特殊 工艺 微生物 微生 加工 发酵 时代 成功 人体 作用 前景 原料 口感 技术 机能 色泽 -
普洱茶卫生的基本要求有多少还不达标
普洱茶安全与卫生的研究目的就是研究普洱茶中是否存在或从环境中进入普洱茶产品,能威胁人体健康的有害物质和因素及其评价方法、预防与控制措施,以提高普洱茶卫生质量,保证饮用者卫生安全,他的研究内容主要有普洱
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云南“老班章”寻求地标保护
云南"老班章"寻求地标保护随着消费者质量意识提高,云南省勐海县老班章村古茶园作为普洱茶珍稀的原产地和原生态茶叶,被誉为普洱茶之稀有珍品,备受追捧。但是,年产50吨的老班章青毛茶,在市场却超过1000吨
2022-05-03 地理 标志 普洱茶 普洱 产品 市场 保护 章村 原生态 资源 云南 古树 茶园 质量 勐海 口感 品种 陈升 加工 稀有 -
云南茶界首家民间智库成立
3月5日,2014易武贡茶传习行新闻发布会暨易武贡茶文化学术研讨会在昆明召开,云南茶界首家民间智库--易武贡茶传习行智库成立,18位茶叶专家被聘为专家智库成员。同时,易武贡茶文化传播的扛鼎之作--"2
2022-05-03 茶文化 专家 云南 活动 民间 作品 作品展 茶厂 普洱 古镇 同时 名家 学者 中国 北京 传播 制作 独到 专家组 价值 -
普洱茶品牌文化的核心价值观
当今世界,经济必须以文化为基础,悠久灿烂的云南民族茶文化是推动云南茶叶经济发度的宝贵资源,弘扬传统文化、发掘民族文化、打造普洱茶品牌文化,是普洱茶文化研究的重要任务近年来,在普洱茶文化研究方面,众多学
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普洱茶核心精神文化内涵的根本性把握
茶文化的核心精神是茶道及其和外在表现形式的茶艺,而要把握和发扬普洱茶文化的核心精神文化内涵,只有从云南民族文化对普洱茶的根本影响方面入手方能领悟其真谛云南民族文化对普洱茶的茶道精神和茶艺影响可以体现为
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