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去香港玩可以感受一下当地不容错过的精品咖啡馆的趣味(III)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )香港是个繁华、节奏比较快的城市,车水马龙的路上,高楼大厦的区域,想找个惬意的地方休息闲聊,可以看下给你们寻找来的咖啡
2022-05-05 咖啡 地址 咖啡豆 城市 工房 装潢 面包 上环 大角 普庆 制作 香港 惬意 繁华 优越 清静 温馨 车水马龙 高楼大厦 别具特色 -
咖啡杯测师 为咖啡豆把关
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第三波咖啡浪潮讲求产地风味,于是烘焙成为主导,由咖啡烘焙师将毫无风味的生豆炒成芳香又复杂的熟豆。但谁来定夺炒出的咖啡豆合格与否?咖啡界
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 味道 风味 咖啡粉 评分 咖啡杯 复杂 专业 位置 冠军 参数 时间 步骤 热水 香气 大角 公允 主导 产地 -
嵊州市举办“华发杯”越乡龙井茶炒制大赛
4月14日,嵊州市人民政府和浙江华发茶业有限公司联合举办"华发杯"第十四届越乡龙井茶炒制新人赛,来自全市各茶区乡镇的选手40余人参加一年一度的炒茶技艺大角逐。比赛现场,选手们个个精神抖擞,各就各位,按
2022-05-03 龙井 龙井茶 嵊州 嵊州市 选手 华发 不断 全程 农业 同时 市场 政府 浙江 建设 比赛 活动 可喜 一年一度 一马当先 精神抖擞 -
咖啡因和绿原酸,天使与恶魔的化身
纷繁复杂的咖啡世界中两大角色粉墨登场,她们就是咖啡因和绿原酸。两位主角都是天使与恶魔的化身。但是随着研究的不断深入,绿原酸的天使面容越来越迷人。如何脱敏绿原酸便是烘焙师的巫术。(脱敏是指让绿原酸的负面
2022-05-05 咖啡 咖啡酸 植物 品种 巫术 百分 选择 不同 化合物 就是 科学 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 化合 影响 控制 咖啡因 天使 -
发酵孕育精品文化! 咖啡,以不同角度渗透香港人的生活
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )走出传统茶餐厅,香港人,还有什么精神寄托?有的。推开独立咖啡馆的门,上班族的救赎,艺文咖的微醺,来杯单品咖啡,就行。 受英国殖民历史因
2022-05-05 咖啡 香港 品牌 精品 上班族 专业 世界 品质 庄园 风味 文化 生活 咖啡馆 国际 地址 店主 电话 阿乐 独立 冠军 -
首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )要成为专业咖啡师,除冲煮技巧外,能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处,再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底,香港就诞生了一位世界
2022-05-05 咖啡 阿乐 比赛 选手 香港 冠军 世界 不同 赢得 一杯 味道 大赛 咖啡杯 细微 专业 产地 咖啡豆 回合 成绩 经验 -
第二届海峡两岸茶机具博览会在安溪开幕
由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、福建省农业厅、泉州市人民政府和福建农林大学主办,安溪县人民政府承办,福建省农机学会茶机专业委员会、台湾区农机工业同业工会以及安溪铁观音同业公会协办,以"聚集
2022-05-03 安溪 博览会 博览 茶叶 福建 铁观音 中国 活动 两岸 人民 茶业 项目 发展 机具 海峡 海峡两岸 仪式 品牌 大学 机械 -
【香港金舌头】首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )要成为专业咖啡师,除冲煮技巧外,能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处,再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底,香港就诞生了一位世界
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