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用普洱茶制作的三十八道菜（十九）：青茶舂鱼

发表于：2024-11-07 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新用普洱茶制作的三十八道菜（十九）：青茶舂鱼<，用普洱茶制作的三十八道菜（十九）：青茶舂鱼做法：1、把新鲜小鱼清理干净后，撒上食盐腌10分钟；2、把小鱼倒入热油锅中，炸至酥黄捞出舂碎备用。用料：茶叶、香料、小鱼、小米辣、芫荽、食盐、味精、香油做法：

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新用普洱茶制作的三十八道菜（十九）：青茶舂鱼。用普洱茶制作的三十八道菜（十九）：青茶舂鱼做法：1、把新鲜小鱼清理干净后，撒上食盐腌10分钟；2、把小鱼倒入热油锅中，炸至酥黄捞出舂碎备用。

　　用料：茶叶、香料、小鱼、小米辣、芫荽、食盐、味精、香油

　　做法：

　　1、把新鲜小鱼清理干净后，撒上食盐腌10分钟；

　　2、把小鱼倒入热油锅中，炸至酥黄捞出舂碎备用；

　　3、把茶叶用沸水泡开，取出茶叶切碎备用；

　　4、把茶叶和其他调料一起与小鱼舂拌均匀即可装盘食用。

2022-05-04 18:31:18

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