关于紫砂壶的一些认识

　　很多人都喜欢用紫砂壶喝茶，但是对于为什么用紫砂壶泡茶好、紫砂壶如何制作却并不了解。现代人生活水平的提高，讲究健康长寿，无毒、无害的纯正紫砂茶具更会被人们所青睐。今天我们一起来认识一下紫砂壶吧！

　　但是，现在很多艺人，为了以假充真，以次充好，用低质量的紫砂泥添加一些化学物质冒充高质量的紫砂泥，更甚至用普通的泥加上化学添加剂来冒充紫砂做壶，不仅欺骗紫砂爱好者，更是对人体有直接的伤害。

　　这里，我们收集整理了一些紫砂的基本知识，希望对于各位玩家和茶家选购一只好的紫砂壶能够提到一起帮助。

　　紫砂泡茶为什么好

　　用紫砂壶泡茶好，就是紫砂矿石的结构是双气孔结构，其特有的化学结构使得紫砂成为泡茶的最佳原料。

　　双气孔结构用于茶壶的优点有两个。

　　一是导热慢：这样泡茶，能在短时间释放茶叶的香和有益物质，而不至于令茶叶变老，变质释放有害物质。一只好紫砂壶，你能在泡茶的时候有种险境的感觉，冲淋壶身之后出现云雾飘绕的景象。

　　二是双气孔结构的紫砂泥可以吸食茶水的香味，"占为己有"。这也是为什么紫砂壶"一壶不侍二茶"原因。一只壶，只泡一种茶，吸食的是一种香味，久而久之，这只壶就具有一种茶的香味。即使你不放茶叶，将热水倒入茶壶，倒出来的水也具有这种茶的香味。

　　如果你的茶壶被油淋了，你就麻烦了，因为油被双气孔吸进去了之后，要清除需要重新开壶，而且重新开的时间要更长。

　　紫砂泥的分类和颜色

　　如何判断一只好壶

　　开始玩壶的时候，可能和很多人一样，都是先从外形下手。其实，这种玩法属于没有入门。而且，壶的形状好不好，也很有讲究，我们除非见识过很多老壶、好壶，才能从第一眼看出一只壶的形状十分好。

　　一：泥料

　　紫砂壶第一讲究是紫砂材质，砂质的效果，紫砂矿岩从矿石风化到颗粒状，然后用石磨碾成带有颗粒的粉沫，加水练成熟泥，制作茗壶，这种原始的泥料加工方法，能很好地保持砂壶的透气性，使其日用功能良好，优良的材质颗粒效果使壶的音质为深、沉、沙、哑。

　　砂料最佳的颗粒为32目-60目。原始的加工方法，可使砂壶产生圆滑、舒适的感觉。紫砂壶的表面不论偏紫、偏红、粉红、豆紫等，养壶不久都应有象上油的感觉，不能枯、乏，显得没有活力象老人的皮肤。

　　现在，很多工艺师在矿石磨成粉末之后，用磁铁将粉末中的铁去除，甚至将石英等其他矿物质都去除，所以做出来的壶看上去十分细腻。其实，这只追求如何好做壶，方便做壶，而没有理解为什么用紫砂矿石来做壶的真谛。毕竟，紫砂泥中如果含有大量的其他矿物质，对于做壶、烧制等工序的要求更高，稍微不小心，就可能做出一只失败的壶。

　　所以现在一些年轻的和中生代的艺人的壶，虽然看上去好像是对材料很精细，其实，他们是破坏了紫砂应有的功能。真正懂得紫砂的老艺人，都是不会去除这些矿物质的，所以他们的壶，你仔细看看，就能看到壶身上的矿物质的颗粒，但是摸上去，一点都感觉不出来，依旧光滑如婴儿的肌肤。

　　二：壶型

　　紫砂壶的造型无论是传统还是现代，非常讲究其点、线、面的美感。讲究壶体整体的设计完美、新颖，要求制作人员以人为本，加以人性设计。壶体讲究气度，讲究合理的壶咀、壶把、壶钮的功能搭配协调。

　　对于爱壶者而言，首先分清壶的制作，是全手工或是手工壶，观察壶体的造型是否优美，有无作品个性。壶体结构搭配是否协调，这是关键，如果是光货表面是否平滑，咀把过渡是否自然，做工是否精细、干净、利落。一只好壶，观察出水是否流畅、干净，把子是否省力，盖子是否紧密。

　　对于盖子的紧密，要补充一下。现在很多人将盖子是否紧密当作判断一只壶好坏的重要标准。其实，这是误区。老一辈做的壶，很多都是盖子和壶身有一定的缝隙，感觉松松垮垮。在倒水的时候，壶盖处是绝对不会渗透出水来。而且一按盖子上的出气口，水就不流了。

　　为什么现在一些年轻的和中生代的艺人多数做花壶，或者是新造型的壶?老一辈的艺人告诉我，原因只有一个：他们的功底太差了，太急功近利。做仿古壶，因为有比较，一拿出来就知道好坏。做新壶，只有少部分紫砂艺人知道他们的功力差，但绝大部分紫砂爱好者却难以发觉。

　　现代陶艺手法制作的茗壶，讲究形体的艺术趣味，在不规则中求稳重，变化之中求规律，充分显示作品的灵气，讲究作品的艺术效果，追求返朴归真的意境。从原有的壶艺法则中变成无法，充分享受美的感觉。