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一场雪让西湖龙井茶采摘期回归正常
连日降雪，虽然雪不大，但是正值西湖龙井生长的关键期。昨日下午，记者来到西湖龙井主产区龙坞产区，在龙门坎村，茶农们都认为这场雪来得很及时。这场适中的雪，让西湖龙井的采摘期回归正常，品质也会提升不少。昨日
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杭州龙坞茶地认养活动签出“第一单”
龙门坎村茶农葛如建位于龙门岭西湖龙井茶群体种种质资源保护区内的1亩茶园。已经开采的"龙井43号"春茶。这两天，本报和西湖区转塘街道推出的"正宗西湖龙井茶认养活动"，成了不少爱茶人关注的事。昨天，记者从
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大田县打响高山茶品牌
"企业信誉、获奖情况、社会宣传……申报中国驰名商标的门坎高，严总您得逐条对照，找出不足，补好'功课'!"2月7日，节后上班第一天，大田县工商局长郭伟平带着商标股的同事先后走访了县里具备申报中国驰名商标
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怎样泡龙井茶才好喝
西湖龙井外形扁平光润，色泽黄绿润泽，"糙米"色显；茶汤嫩黄清亮，汤感饱满；嫩绿的叶底，一个个娇嫩的芽头，让人忍不住想细嚼一番，而一杯珍贵的明前西湖龙井，该怎么泡才不至于"暴殄天物"，那怎么冲泡呢？相关
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郑少烘说易武第九章丨易武密码之六：蜜香带的故事
编者按：郑少烘，岁月知味董事长，深耕易武十二年，一手创办的岁月知味已成为易武茶区规模最大、老茶存量最多的企业。以下是郑少烘先生关于易武理解的第九篇文章。我们不能考究的是，多年以前，是哪些人最早走进的麻
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正宗的西湖龙井的产地是哪些
正宗西湖龙井产区主要有三大块：狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。狮峰山坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中，山上林木葱茏，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的狮峰龙井茶，历史上有
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郑少烘《易武》专栏——蜜香带的秘密
本篇为《易武》中「易武风土」章节之「蜜香带的秘密」的精彩内容。青玉案•元夕东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度
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让诚信成为西湖龙井最有用的“防伪标签”
2月 茶地认养 连通茶农和消费者间的纽带每年春节一过，下过几场春雨，厚外套换成薄毛衣，茶客们普遍关心的茶叶稿，也就要出炉了。除了茶叶什么时候开采，长势怎样，价格如何的常规话题外，对于普通消费者来说，怎
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郑少烘《易武》专栏——中流砥柱•麻黑
本篇为《易武》中「易武风土」章节之「中流砥柱--麻黑」的精彩内容。三更起，五更歇，顶烈日，沐风雨。嘚嘚的马蹄声疾，烟尘飞扬，马锅头敲响铜锣，马帮浩浩荡荡地从老挝一路行来，从天蒙蒙亮一直到天黑，终于来到
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太阳能杀虫灯充当转塘茶叶质量“安全卫士”
当下，你走进杭州市西湖区转塘街道上城埭等行政村，在一片翠绿的茶园中，除了忙碌的采茶农外，一盏盏太阳能杀虫灯一定会吸引你的眼球。民间有句俗话"飞蛾扑火，自取灭亡"，太阳能杀虫灯就是利用害虫的趋光性，诱集
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西湖龙井茶怎么喝合理
茶叶，属于我国的一种传统文化，或清闲或忙碌，很多人生活中都喜欢在身侧泡一杯茶在左右，茶香的阵阵香气辅佐我们养精蓄锐，保持一整天的清醒。而西湖龙井凭借其更为独特的香味，得天独厚的培养环境，在全国乃至世界
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2014西湖龙井炒茶王大赛角逐在即
日前，第十届中国(杭州)西湖国际茶文化博览会暨西湖龙井开茶节正式拉开帷幕。其中，作为该博览会的经典赛事，"西湖龙井炒茶王大赛"也将于29日上午在西湖区西湖茶叶市场龙坞交易中心揭开战幕。据了解，"西湖龙
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杭州西湖区今年要建茶园地理信息系统
炒茶是个"细活儿"，每到工序都不能马虎师傅说，手下去的力道全凭多年的经验，快一点，慢一点，都会影响茶叶的味道炒茶大赛现场"西湖龙井"地理标志证明商标2012年"西湖龙井"茶农用产地防伪标识谁是当之无愧
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龙井为什么比碧螺春贵，碧螺春属于什么价位的？
最近有很多茶友好奇，龙井为什么比碧螺春贵了，这是怎么回事?其实，对比茶叶的价格，产地是不可忽视的一个关键因素，不同产地的龙井与碧螺春茶，价格千差万别。正宗的洞庭碧螺春大致产自四大区域：东山碧螺峰、西山
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上海大乾茶城二期在古美生活广场正式营业
据悉，上海大乾茶城二期宣布于9月12日开始在古美生活广场正式营业。上海大乾茶城此次不但对上海茶叶批发市场带来了新的活力，同时也引进天霁茶业，联手打造"平价"茶超市，为周边地区的茶客及茶商带来了福音，真
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西湖龙井鉴别讲究
西湖龙井以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝着称，乃茶中珍品。 如果你到茶叶店里买茶，首先要看，西湖龙井外形扁平光滑，两叶一芯，呈宝剑形。翠绿中带黄，颜色很新鲜，有一种特别的清香。而"浙江龙井"颜色偏黑，
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“统一标准装”西湖龙井茶今天亮相
翠绿色的茶叶漂浮在嫩绿色的西湖水上，亮白色的天空下三潭印月与雷峰塔相映成趣。加上黑色烫金的行书，再配上金色的拎绳……整个包装大气简洁，又诗意典雅……这就是穿"标准统一装"的御牌西湖龙井。从今天起您可以
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教你如何鉴别正宗的西湖龙井茶
西湖龙井以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称，乃茶中珍品。如果你到茶叶店里买茶，首先要看，西湖龙井外形扁平光滑，两叶一芯，呈宝剑形。翠绿中带黄，颜色很新鲜，有一种特别的清香。而"浙江龙井"颜色偏黑，看
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龙井茶鉴别有讲究
开茶节已过，清明节又将至，明前龙井茶的买卖也将进入高潮。茶叶店遍地开花，清一色的都是"西湖龙井"，消费者则是一头雾水，难辨真假。为了让大家少花冤枉钱，记者昨日请教了对龙井茶有10多年研究的西湖街道李金
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西湖龙井月底将上市 价格变化不大
2月28日，龙井村一带的茶农担心连日的低温影响龙井茶的生长，许多茶农给茶树搭上塑料棚。春寒料峭，一别二月份，已有不少茶客又开始挂念起清醇甘鲜、齿颊留香的龙井茶了。据杭城茶叶经营大户透露，春茶特别是西湖
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