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走出自己的路 屏东推咖啡旅游
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )去年严重减产的屏东咖啡，9月后可望顺利采收，今年屏东县府举办咖啡豆评鉴冲高知名度，原乡咖啡联盟也推出"咖啡旅游"，鼓励游客体验烘豆、杯
2022-05-05 咖啡 屏东 旅游 咖啡豆 体验 知名 干燥 产业 价格 原乡 县府 市场 游客 知名度 联盟 泰武 华伟 发展 丰厚 卖力 -
品味咖啡 高餐撒下幸福种子
高雄餐旅大学举办106年度"咖啡认证种子教师培训课 程"，第1梯次24日开课，邀请到咖啡达人廖思为（右 ）传授煮出绝美咖啡风味的方法。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
2022-05-05 咖啡 专业 幸福 种子 培训 生活 认证 大学 教师 方法 更多 水平 风味 王国 高雄 茁壮 截然不同 专卖店 业者 口感 -
瑰夏咖啡冷知识：中国最早引进瑰夏品种种植，原来更早于瑰夏成名
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏咖啡豆，也有人叫它艺妓咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的瑰夏山 （Geisha Moun
2022-05-05 咖啡 品种 咖啡豆 巴拿马 庄园 鉴定 很大 先生 差异 台湾 侧枝 咖啡园 外型 幼苗 植株 翡翠 艺妓 资料 天恩 埃塞俄比亚 -
这不是啤酒 用氮气咖啡击退酷夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到"在欉红"，多半让人联想到手工果酱，也许还多了用台湾水果制作的娇艳花朵冰激凌，咖啡，似乎很少被提及。其实在"在欉红本铺"，每天都能
2022-05-05 咖啡 台湾 研究室 研究 氮气 芝麻 农民 咖啡豆 气泡 舞曲 风味 香气 制作 绵密 业者 咖啡杯 小雪 布丁 果酱 泡沫 -
那些年我们追过的台湾咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这几年，高密度的咖啡馆、优秀的咖啡人才让世界记住了台湾的名字，杯测、烘豆、咖啡大师，包括上个月出炉的世界杯冲煮冠军，都落在台湾。其实，
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台湾咖啡究竟是什么样的风味?
台湾咖啡究竟是什么样的风味?我们问了「Fika Fika Cafe」「森高砂咖啡」「在欉红本铺」及「Goodman Roaster」4家热爱台湾咖啡的老板，他们都提到一个关键字：茶。这几年，高密度的咖
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