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如何去区分淡咖啡与咖啡水 咖啡水怎么做 咖啡水比例多少?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值有时候发现很多人对于咖啡中的油脂跟浓度很难去分辨 有人觉得咖啡的浓度要
2022-05-05 咖啡 一杯 滑润 油脂 浓度 味道 就是 说是 包覆 水包 圆润 专业 公众 咖啡豆 工房 差别 差异 差异性 时候 更多 -
这样做出来的意式浓缩咖啡最好喝! 意式咖啡好喝的秘密
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩意式浓缩咖啡(Espresso)是最快速的一种咖啡萃取方式,器材也最昂贵,从一万出头到几十万都有,等于把一台车停在桌上…以大约
2022-05-05 咖啡 浓缩 二氧化碳 咖啡豆 器材 速度 一杯 咖啡机 咖啡粉 选择 重要 昂贵 压力 品质 大气 大气压 建议 方法 气体 油脂 -
武夷肉桂如何辨别好坏
武夷肉桂如何辨别好坏?肉桂茶是属于清花果香的武夷岩茶,桂皮香明显,香气久泡仍存。在制作的过程中,火候的掌握尤其重要,正所谓香气易得滋味难求,在鉴别的时候要特别注意香气与火候的特征。下面,我们就来详细的
2022-05-04 肉桂 武夷 就是 香气 桂皮 品种 滋味 误区 香味 好坏 辨别 醇厚 外形 感觉 火候 花果 茉莉 茶汤 茶香 错觉 -
碧螺春选择哪里的产地好喝
碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春,2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。金庭镇全境十二个行政村都种茶,重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙
2022-05-04 洞庭 作用 功效 东山 碧螺 碧螺春 西山 茶叶 太湖 治疗 咖啡 咖啡碱 加色 苏州 牙齿 细菌 色泽 陆地 东山镇 吴中 -
意式浓缩、手冲、虹吸壶、摩卡壶?搞懂千变万化的咖啡冲煮法!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )之前关于各类咖啡冲煮器具的文章都受到很多粉丝的关注,所以今天小编特地整理了市面上常见的各种不同的咖啡冲煮方法:意式浓缩、手冲单品、虹吸
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 不同 摩卡 风味 器具 咖啡机 咖啡豆 影响 压力 口感 滤纸 浓缩 大小 热水 速度 控制 品质 器材 流速