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EK43咖啡磨豆机浅谈:德国磨王迈赫迪Mahlkonig真的那么好用?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"Patrick，听说你的店进了一台EK43？今晚我可以来玩吗？呵呵。"亚郁是来自台湾的杯测师。他的父母在花莲经营民宿，闲时喜欢到处喝
2022-05-05 咖啡 磨豆机 世界 工业 工场 市场 常见 消息 磨盘 科技 筛网 欧洲 香港 细粉 比赛 灵通 东施效颦 无可置疑 消息灵通 上周五 -
普洱茶冲泡之大智若愚（进阶篇）
其实影响冲泡结果最重要的就是"投茶量"三个字，冲泡高手中掌握这个冲泡手段的人少之又少。他们大多不愿讲出来与别人分享，因为这个道理简单到别的茶友都不会相信。以前听过两句古文，是"大智若愚、大直若曲"，大
2022-05-04 不同 方法 结果 因素 就是 影响 时间 秘密 道理 容器 市场 故事 效果 东施 西施 学习 研究 选择 大智若愚 普洱茶 -
2011年细说普洱（二十九）:山寨普洱茶风格
不同的风格，给人不同的享受，风格越多，给的享受就越丰富。茶山的风格，是大自然伟大的创作，给予人类的恩赐，愿我们能珍惜它，保护它，享受它！文/无非妙道所谓风格，就是别树一格，与众不同。搞艺术的人，如有相
2022-05-04 风格 不同 茶山 落水 市场 作品 伟大 与众不同 截然不同 两个 个人 人类 大自然 艺术 云南 一格 别树 越多 保护 创作 -
铁观音喝的人越来越少，为什么现在很少人喝铁观音？
你知道吗，铁观音在上世纪90年代左右是最受茶友喜爱的茶叶。但是从2005年开始，铁观音喝的人越来越少了。自2011年开始，铁观音的价格和销量逐年下滑，喝铁观音的人萎缩了近一半，堪称最不受人欢迎的中国十
2022-05-03 铁观音 市场 安溪 茶叶 价格 工艺 茶商 传统 农药 品质 清香 制作 加工 发酵 影响 产品 情况 时间 稀土 茶树 -
辨别优质、劣质红茶
红茶既然有真假之分，那么在真品红茶中，也必然有品质的优劣之分，将其拟人化，就是"佳人"与"嫫母"的天壤之别，红茶是健康的饮料，品质优劣不仅与口感风味有着密切的关系而且也会影响到人体的健康。按照品质优劣
2022-05-03 红茶 品质 辨别 色泽 茶叶 优劣 异味 滋味 特征 霉味 气味 加工 不当 明显 健康 干燥 佳人 及其他 外形 就是 -
如何辨别红茶的优劣
红茶既然有真假之分，那么在真品红茶中，也必然有品质的优劣之分，将其拟人化，就是"佳人"与"嫫母"的天壤之别，红茶是健康的饮料，品质优劣不仅与口感风味有着密切的关系而且也会影响到人体的健康。按照品质优劣
2022-05-04 红茶 品质 辨别 色泽 茶叶 优劣 异味 滋味 特征 霉味 气味 加工 不当 愉快 明显 健康 干燥 佳人 及其他 外形 -
岩茶高冲是错误的，高温、低注水才对！
有人说，泡岩茶要用高冲的方式，特别是在那些功夫茶的教学视频里，往往是这样的一个场面：烧一壶滚开的矿泉水，纤手持着，抬高过头顶，哗一声冲下来，大有飞流直下三千尺之感，气势颇为壮观。但岩茶高冲是错误的！岩
2022-05-04 方式 茶叶 高温 口感 水温 细菌 苦涩 原因 品质 沸水 物质 空气 结构 茶汤 香气 影响 错误 原本 壶嘴 情况 -
单丛很多，一泡优质单丛老茶却不易得，优秀工艺，出色口感，干净仓储缺一不可，如果你能遇到，那一定是运气
近几年，滋味出众的陈年单丛开始走入茶人的视野。一盏上好的陈年单丛，香气陈醇，既保留着原有品种的滋味特征，又转化出舒适的蜜香、果香、陈香和细腻醇厚的茶汤，令人愉悦。但是，纵观当下市场，陈年单丛的品质良莠
2022-05-03 潮州 凤凰 新茶 时间 潮州人 制作 口感 传统 等级 香气 工艺 陈年 原料 品质 滋味 茶汤 仓储 细腻 多年 市场 -
在单丛消耗巨大的潮州,觅得几款老单丛试着说明陈年单丛的品饮标准
近几年，滋味出众的陈年单丛开始走入茶人的视野。一盏上好的陈年单丛，香气陈醇，既保留着原有品种的滋味特征，又转化出舒适的蜜香、果香、陈香和细腻醇厚的茶汤，令人愉悦。但是，纵观当下市场，陈年单丛的品质良莠
2022-05-03 潮州 工艺 凤凰 传统 原料 口感 时间 等级 陈年 兰香 仓储 市场 新茶 潮州人 香气 江南 阳和 制作 干净 标准