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振兴荣昌“安陶”人才是关键
曾同为中国"四大名陶"，荣昌"安陶"眼下与宜兴紫砂陶的市场影响力，几乎有着天壤之别。在上月召开首届安陶高峰论坛上，记者有幸采访到了前来出席会议的中国工艺美术大师、宜兴紫砂工艺厂总工艺美术大师鲍志强。他
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从加工工艺中可以看出君山银针是绿茶吗
从加工工艺中可以看出君山银针是绿茶吗？君山银针的加工工艺和绿茶的加工工艺的确比较相似，但是君山银针比绿茶多了一道工序。绿茶的加工工艺绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶
2022-05-04 绿茶 工艺 银针 加工 君山 品种 小时 工序 不同 品质 温度 化学 气温 色泽 茶叶 相似 干燥 成品 毛峰 物质 -
建盏等级及品种，建盏怎么分档次？
了解建盏等级及品种，对正确选购与收藏建盏大有裨益。你知道建盏怎么分档次吗？一般来说，建阳建盏一共可以分为四个等级档次，今天饮茶人网来简单分享一下。1、实用等级这个针对一般消费者，通常属于日常自用、家用
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南京紫砂精品展今日正式开展
在中国陶瓷艺术中，紫砂壶是一种特殊的品种，它具有与众不同的性能、用途和艺术风格，是实用与艺术高度和谐而又妙不可思的特种工艺品。今天，南京工艺美术大楼举办的紫砂精品展将正式开展，将展至11月11日。百件
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六大茶类的制造工艺
（一）绿茶制造工艺绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化
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花茶的加工工艺
高档茶坯，为增加花香浓度，需再窨2～3次，每次窨制工艺与以上基本相同，仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。提花在窨花完成的基础上，再用少量鲜花复窨一次，出花后不再复火，经摊凉后即可匀堆装箱，称提
2022-05-04 花茶 鲜花 打底 压花 茉莉 白兰 花香 白兰花 工艺 茉莉花茶 主导 用量 香味 处理 异味 时间 残花 浓度 目的 重压 -
黄山毛尖加工工艺
黄山毛尖是绿茶，按照绿茶的工艺制作而成。成品茶品质优异，外形略大于雀舌，有马蹄，象牙色，有银毫；清香，汤色杏黄，味醇和；叶底肥嫩明亮。属礼品茶之一。下面，我们就来了解下黄山毛尖的加工工艺。黄山毛尖加工
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不盲目追求色彩更加注重口味，让安溪铁观音制作工艺回归传统
受消费市场疲软和连日阴雨天气影响，今年铁观音春茶市场亮点不多，危机不少。这样的危局，也给了业界遵循茶叶发展规律、回归传统制作工艺的原始动力，铁观音回归传统的趋势逐渐明朗。本期民企观察站邀请"中国茶的世
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紫笋茶制作工艺
紫笋茶品质优异，唐代广德年间至明洪武八年间被列为贡茶，贡额逐年增大，是生产历史悠久，品质上乘的一款绿茶。其制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，外形内质兼优。下面，我们就来了解下紫笋茶的制作工艺
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茉莉红茶功效与禁忌
茉莉红茶是一种将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性的结合一体的创新茶。闻着是茉莉花的香气，可能满足消费者的口感需求，为茉莉花茶注入新的力量。茉莉红茶采用红茶工艺生产，且保持了传统的茉莉花茶窨花工艺，
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茉莉花茶的泡法是什么呢
《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效，中国有"上品饮茶，极品饮花"之说，但想要品尝到茉莉花茶的真香和醇味，冲泡方法很重要，只有掌握了茉莉花茶正确的冲泡方法，才能品尝
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仙人掌茶的制茶工艺
之所以叫仙人掌茶，并非是有仙人掌制成，而是由于加工后的茶叶形似仙人掌，而这于它的加工工艺是分不开的，以下是仙人掌茶的制作工艺。下面我们一起来了解下。仙人掌茶的制茶工艺1、杀青杀青对仙人掌茶品质起着决定
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龙谷丽人茶采制工艺
龙谷丽人茶，产于遂昌县，属于绿茶一类，制作工艺精湛，成品茶品质优异，内质丰富，是外形内质兼优的绿茶茶品。下面，我们就来了解下龙谷丽人茶的采制工艺。龙谷丽人茶采制工艺龙谷丽人茶属绿色食品，为国际金奖名茶
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建议收藏，普洱熟茶的来历和发展，超详细！
写在前面：有没有一篇文章，可以完全详细说明普洱熟茶的来历和发展？我们在《卢铸勋：没有生产过一饼熟茶的"熟茶教父"》找到了解决的线索。随后，通过翻阅杨凯先生关于熟普的著作，我们对熟茶的发展历史进行了梳理
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龙谷丽人茶怎么制作？龙谷丽人茶制作工艺流程
龙谷丽人茶是品质优异的绿茶，按照绿茶的工艺制作而成。该茶外形品质佳，因其冲泡杯中，嫩芽直竖，亭亭玉立，似丽人起舞，故名"龙谷丽人"。那么，龙谷丽人茶怎么制作？下面我们就来了解下龙谷丽人茶的制作工艺流程
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熟普往事：关于普洱熟茶来历最详细的编年史
写在前面：小编一直想做一篇有关普洱熟茶来历的文章，无奈手里文献资料不足。幸得最近看到了茶业复兴的文章《卢铸勋：没有生产过一饼熟茶的"熟茶教父"》，提到杨凯先生关于熟茶历史的考证，深受启发。在整理杨凯先
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普洱熟茶究竟是何时发明的？我们为你揭秘熟普最详细的来历！
写在前面：有没有一篇文章，可以完全详细说明普洱熟茶的来历和发展？我们在《卢铸勋：没有生产过一饼熟茶的"熟茶教父"》找到了解决的线索。随后，通过翻阅杨凯先生关于熟普的著作，我们对熟茶的发展历史进行了梳理
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金山时雨加工工艺流程
金山时雨是一种绿茶，是在特定的自然生态环境条件下，选用当地地方群体种茶树新梢的芽、叶为原料，经"鲜叶摊放→杀青→揉捻→做坯→摊凉→做形→摊凉→足火→去碎末"的特定加工工艺制作而成的。下面，我们就具体的
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黄石溪名茶加工工艺
黄石溪名茶是绿茶茶品，属于不发酵茶，按照绿茶的工艺制作而成。由于未经发酵，所以茶叶中保留的天然物质成分比较多，有较好的保健功能，是外形品质和内质丰富的茶品。下面，我们就来了解下黄石溪名茶加工工艺。黄石
2022-05-04 黄石 名茶 茶叶 工序 物质 干燥 作用 品质 发酵 工艺 外形 滋味 特点 烘干 蒸发 一道 叶子 叶片 含水量 嫩绿 -
青岩茗翠制作工艺
青岩茗翠制作工艺分杀青、初揉、复炒、初烘、整形、摊晾、干燥等八道工序。其品质特点，外形条索紧结、肥硕、浑圆、较曲，银毫满披，色泽翠绿。冲泡后液色嫩绿明澈，叶底鲜活匀整，清香馥郁持久，滋味鲜醇回甘。饮之
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