喝咖啡能有什么影响?每天喝杯咖啡好不好 什么时候喝咖啡比较好
发表于:2024-12-24 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月24日最后更新喝咖啡能有什么影响?每天喝杯咖啡好不好 什么时候喝咖啡比较好<,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为了提神醒脑,不少人会选择每天喝杯咖啡。不过,某些情况下可能会造成反效果!关于咖啡可能带来的正面与负面影响,请看以下
茶饮趋势编辑 2024年12月24日最后更新喝咖啡能有什么影响?每天喝杯咖啡好不好 什么时候喝咖啡比较好。
2022-05-05 09:01:31
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为了提神醒脑,不少人会选择每天喝杯咖啡。不过,某些情况下可能会造成反效果!关于咖啡可能带来的正面与负面影响,请看以下美国生活黑客网站(Lifehacker)、《纽约时报》(The New York Times)等归纳自科学期刊及专家的分析。 重要会议前,内向者不要喝咖啡 向客户提案、向大老板报告……,类似这种有心理压力、时间限制、必须激烈讨论或一较高下的场合,假设同样是喝了咖啡,外向者的工作效率可能会随之提升,但内向者的表现却可能会降低。 因为咖啡因能刺激大脑新皮质区,这样的刺激对于外向者来说刚刚好,但对内向者来说容易过量,反而造成大脑运作迟钝,达不到预期效果。 "咖啡香"也能活化大脑 日本精神神经学者古贺良彦曾进行香气对脑部健康的影响实验,让受试者嗅闻咖啡粉、柠檬油、蒸馏水三者的味道,再测量其脑波。 结果发现,闻到咖啡香气时,大脑α波数值最高,呈现放松状态;认知机能和情报处理的大脑区块也变得更活跃。 因为咖啡香气成分中含有一种和咖啡因同样属于生物碱的葫芦巴碱,能提高脑神经活性,促进大脑效能,并活化管理长期记忆区的海马回,有益于改善健忘、阿兹海默症的症状。 喝咖啡可以增强运动表现 咖啡不仅是工作时的好伙伴,运动前不妨也来一杯美式咖啡,尤其对于需要长时间耐力的马拉松、自行车等运动,更有效果。 首先,咖啡因能促进血液循环,让肌肉迅速补充氧气;其次,还能缓和肌肉疼痛,也就是喝了咖啡后能忍受比没喝咖啡时更高强度的训练。 最好的饮用时间则是运动前1--1。5小时,之后血液中的咖啡因浓度才会达到最高点。 此外,运动后饮用少量咖啡,对于每天得进行长时间训练的运动员也有正面影响。 运动时,肌肉细胞会快速分解储存在肌肉中的碳水化合物--肝糖为葡萄糖,作为肌肉收缩的能量来源;随著运动时间愈长、强度愈强,肝糖的消耗也愈多。 实验证实,从事会大量消耗肝糖的运动之后4小时,摄取咖啡因加碳水化合物的受试者,比起单纯摄取碳水化合物,肝糖数值增加了66%,显见咖啡因的效用。2022-05-05 09:01:31