北京咖啡馆推荐-沙发咖啡馆Café de SOFA 北京美食指南
发表于:2024-11-08 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新北京咖啡馆推荐-沙发咖啡馆Café de SOFA 北京美食指南<,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )其实我不是特别爱泡咖啡馆的人,但在北京生活的这一年,去咖啡馆的频率却比在台湾高很多,虽然北京的咖啡著实不够好喝。喜欢
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新北京咖啡馆推荐-沙发咖啡馆Café de SOFA 北京美食指南。
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- 其实我不是特别爱泡咖啡馆的人,但在北京生活的这一年,去咖啡馆的频率却比在台湾高很多,虽然北京的咖啡著实不够好喝。喜欢去的就那几家,通常一待就是整下午甚至七八个小时,基本上是把咖啡馆当做行动办公室了。 我和同事们最常去的,是这家"沙发咖啡馆Café de SOFA"。原因很简单-它离我们办公室太近了,从烟袋斜街咱家店出来走到西口右转,跨过银锭桥走路不到一分钟。但也不仅是因为近,还有这里像家一样温馨的感觉,老板是一对年轻的台湾夫妻,大家也早已成为了好朋友。 沙发开张才一年多,已名列Time Out北京best 100最好的一百家餐厅中,咖啡馆项目的蝉联宝座。它的空间其实非常小,二层室内+一层顶楼露台(冬天不开放)全部不到五十坪吧。道地台湾口味的奶酪茶、炸天妇罗、珍珠奶茶、鲁肉饭都远近驰名,尤其是鲁肉饭,称得上我们在北京吃过这么多处标榜台湾小吃的餐饮中,最接近家乡味的。 老板蛋蛋是北京台客圈中有名的美食家,他在自己的博客中这样介绍著:"留著小胡子,但我不是日本人--谢谢!理个小光头,我只想做我自己的style;带著小眼镜,并不表示我就一定是学问渊博的人;讲话表情多,也不见得就是有艺人特质--我很懒,所以我不太会回人留言,而且喜欢说单字……"最近我每次去他都会主动推荐我好的展览或活动,可能我已经被她归类为文艺女青年了吧。 老板娘蛋嫂,或许是沙发如此温暖像家的原因,只要她在,整个小小的空间就好似洒著温暖的阳光,令人感到舒适放心。有时我看到她在教服务生一些细节,深觉在这里打工的那些年轻女孩挺幸福的,连我都想来应征。 蛋氏家族还有一个成员,也可说是沙发的招牌-这只混种吉娃娃蛋珠,除了会在宾客入门时欢快地跑出来迎接外,还会跑上跑下带位,并咬著玩具逼客人陪它玩。最近天冷了,蛋珠穿上小裙子,我才知道原来它是女的。 沙发的客人几乎都是熟客,因为只要去一次就会继续再来很多次。我和我同事是一例,且因为我们都将沙发当作自家的会议室,老带访客到那边聊天谈事,不久我们带去过的客人又陆续也成了他们的熟客,包括了本地人外地人甚至外国人。每次到沙发总少不了听到一堆人寒暄著"你今天也来啦!"之类的话语。 入口处的墙上,以中英文写著这样一句话:"名为沙发,其实这里的沙发并不多,我们是希望借由沙发的涵意,延伸出一种温暖舒适如家般的氛围,让你在这里轻松自在地尽情享用美好简单而真诚的食物。" 想了解更多沙发,可以参观蛋蛋的博客,里头还有北京各处美食的评论,堪称台湾口味的北京美食指南网。若您哪天来到了北京什刹海(后海),别只注意到那些吵死人的酒吧,弯进银锭桥胡同,来温暖如家的沙发坐坐吧!