威夷科纳Kona咖啡的分级法？不同等级的风味有什么差异吗？

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新威夷科纳Kona咖啡的分级法？不同等级的风味有什么差异吗？。 　　威夷科纳Kona咖啡的分级法？不同等级的风味有什么差异吗？ 　　 　　着名的夏威夷科纳(娜)咖啡主要分为Type1与 　　 　　而这两种之下还有若干等级 　　 　　指的是一般的扁平豆 　　 　　则属于圆豆 　　 　　由于科纳(娜)咖啡的处理精良在下列介绍中的都可列入精选咖啡 　　 　　【Type1】 　　 　　●科纳特优豆 　　 　　豆子的大小：直径大于等于19/64英寸 　　 　　含水率： 9% ~ 12% 　　 　　缺陷豆(瑕疵豆) ：少于10个 　　 　　●科纳特级豆 　　 　　(1)豆子的大小：直径大于等于18/64英寸 　　 　　(2)含水率： 9% ~ 12% 　　 　　(3)缺陷豆(瑕疵豆) ：少于16个 　　 　　●科纳(娜)一级豆 　　 　　(1)豆子的大小：直径大于等于16/64英寸 　　 　　(2)含水率： 9% ~ 12% 　　 　　(3)缺陷豆(瑕疵豆) ：少于20个 　　 　　●科纳(娜)高级豆 　　 　　(1)含水率： 9% ~ 12% 　　 　　(2)缺陷豆(瑕疵豆) ：以重量计算，缺陷豆(瑕疵豆)不超过25% 　　 　　其中已发酵的豆子和黑豆不可超过总重量的5% 　　 　　【Type2】 　　 　　●科纳(娜)一级圆豆 　　 　　(1)豆子的大小：直径大于等于10/64英寸 　　 　　(2)含水率： 9% ~ 12% 　　 　　(3)缺陷豆(瑕疵豆) ：少于20个 　　 　　●科纳(娜)高级圆豆 　　 　　(2)含水率： 9% ~ 12% 　　 　　(2)缺陷豆(瑕疵豆) ：以重量计算，缺陷豆(瑕疵豆)不超过25% 　　 　　其中已发酵的豆子和黑豆不可超过总重量的5% 2022-05-05 08:06:25