铁观音茶叶如何区分它们的等级 有什么特征可以区分

　　铁观音原产于福建安溪，是我国著名的乌龙茶之一，也是品质最好的乌龙茶。它受到许多人的喜爱和赞扬。中国十大名茶乌龙茶的代表铁观音的分类是什么？

　　一、芳香气味

　　1.特级:肥而壮，圆而重，绿色湿润，沙绿色明显；汤色泽金黄明亮，香味浓郁持久。高爽的味道清新醇厚，韵明显，叶底厚实、柔软、明亮、均匀，余香悠长。

　　2.一级:外观坚固，绿色油润，砂绿明；汤呈金黄色，色泽鲜艳，香味持久。口感清醇、甘甜、清新，韵明显，叶底柔和明亮，均匀芳香。

　　第二级:外观弯曲坚实，翠油润，沙绿色，茎稍嫩；茶汤色泽金黄，香味持久。味道依然清新，醇香爽口，音韵依然清晰，叶底依然柔和明亮，依然均匀而略带芳香。

　　4.第三级:形状仍然坚硬，有深绿色和微黄色，稍嫩的茎干；汤色金黄，香气纯正，滋味醇厚甘甜，略欠韵律，柔和明亮，均匀。条形粗松卷曲，色泽暗绿带褐，有淡淡的香味。汤呈深黄色、橙红色，叶底不均匀，有粗糙的叶子和红色的叶子。

第二，浓香型

　　1.特级:高档安溪铁观音(观音王)丰满均匀，沙绿暗，汤色金黄透明，滋味鲜爽，茶香，兰花香，水蜜桃香，叶底厚，软而亮，红边，青酸，余香等味。

　　2.一级:中高档安溪铁观音(观音王)肥而壮，条带状，均匀而坚实，沙绿色而深，汤色金黄而清，香气清亮，韵独特，味甜，叶底柔软而亮，边缘红，稍香。

　　3.二级:中高档安溪铁观音茶叶打结紧密、条形紧结重实，呈沙绿色、油黄色，汤色金黄，口感独特，香气优雅。叶子的底部稍软，明亮而均匀。

　　4.三级:中抵挡的安溪铁观音，条形结实，色泽褐绿色，香气醇厚，汤色橙黄，叶底稍平，红棕色。

　　铁观音是福建安溪的特色产品，在中国十大名茶中占有重要地位。然而，铁观音茶分为许多种类。建议每个人根据自己喜欢的口味选择相应的茶。