贡眉老白茶煮着喝可以吗 老白茶的功效和作用

煮茶，就是水和茶的深度融合。在水温的作用下，白茶中的物质不断释放，达到茶水合一的完美状态。说到煮茶，这是一种非常特别的泡茶方法。不是所有的茶都可以煮着喝，那么贡眉老白茶应该煮着喝吗？

你想煮着喝贡眉老白茶吗

贡眉老白茶味道清淡，可用开水冲泡。贡眉老白茶只在高温下冲泡，这是不令人满意的，不能浸泡出贡眉老白茶中所含的物质。

贡眉老白茶叶大，茶茎粗，内含多种物质，蜡质层厚；茶梗多，叶子大，内部果胶也丰富。煮好的茶汤会变得更醇厚、柔软、圆润，汤的味道也更好；它有强烈的枣和药的香味，尤其是存放3年以上的贡眉老白茶。

贡眉老白茶可以冲泡后煮，也可以直接煮，但煮的时间不同。建议直接蒸煮延长茶叶润茶时间，也可以根据您喜欢的浓度进行调整。

最好用茶壶煮老白茶。用茶壶煮的老白茶味道最浓。茶壶具有保温功能和一定的透气性，可以去除存放多年的老白茶带来的异味。

煮茶应该用400毫升的水，用3克左右的贡眉老白茶，因为茶和水接触时间长。如果放太多茶叶，茶汤的浓度会太高，会破坏味道。一般泡茶，我们在注水后倒出茶汤，在5秒钟内完成；茶叶与水接触需要一分多钟。特别是对于一些内在品质不足的茶叶，煮茶时茶叶与水的接触时间更长。

要煮茶，先用大火煮，然后慢慢煮。在水加热的过程中，茶叶的内容物在不同的温度下被一点一点地提取出来，然后将水煮沸成醇香的茶汤。

老白茶的功效和作用

1.保护肝脏

老白茶富含天然黄酮类化合物，如双氢黄酮，能保护肝脏，加速乙醛的快速分解，成为无毒物质，减少对肝细胞的损害

2.有效治疗糖尿病

糖尿病是由胰岛素缺乏和高血糖引起的，糖脂肪和蛋白质的代谢紊乱。老白茶中的多酚和酯可以促进胰岛素的合成；儿茶素中的多糖可以去除血液中过多的糖分。茶多酚能调节人体葡萄糖代谢紊乱，降低血糖水平，从而有效预防和治疗糖尿病。

3.预防脑血管疾病

脑血管疾病是一种常见病，其病因主要是由于人体血液处于高凝状态，红细胞聚集，血流缓慢，并形成血栓，或血管壁脆性增加，以及外界不利因素的刺激，导致血管破裂。老白茶具有抗凝和纤溶作用，能改变高凝状态，无普通抗凝剂的副作用，对增进健康和预防疾病有显著效果。

4.清热降火

老白茶富含多种氨基酸，其性寒，具有退热、消暑、解毒的功能，还能减少人的燥热，所以可以说是最适合消暑的茶。

5、秋燥养阴

阳在春夏养，阴在秋冬养"，秋天的干燥需要大量的水。这时，茶要注意滋阴润肺。白茶的制作过程相对简单，最大限度地保留了茶叶中的活性酶和多酚，因此在秋季饮用白茶更有利于人体健康。

老白茶适合人喝

1.抵抗力差的人适合喝老白茶，它有很强的抗菌能力。喝老白茶可以预防病毒引起的感冒和蛀牙。

你想煮贡眉老白茶喝吗

2.胃不好的人适合喝老白茶。老白茶能帮助肠胃消化，增进食欲，养胃，对治疗溃疡有一定的效果。

3.老年人适合喝老白茶。中风和心脏病是老年人的高发疾病。喝老白茶也可以减少中风和心脏病。

4.喜欢油腻油炸食品的人适合喝老白茶。老白茶可以消积去腻，帮助消化。同时，它还具有生津止渴、清心提神的作用。