茶饮趋势

普洱茶认识的误区

发表于:2024-11-23 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新普洱茶认识的误区<,有人说:"新茶现在好喝以后也会好喝,现在不好喝以后也不会好喝"。我认为这是典型的形而上学。看待问题既要有联系的观点也要有发展的观点。搞明白普洱茶靠两门"武功":一靠"剑谱"二靠"气功"。所谓"剑谱"就
茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新普洱茶认识的误区。 有人说:"新茶现在好喝以后也会好喝,现在不好喝以后也不会好喝"。我认为这是典型的形而上学。看待问题既要有联系的观点也要有发展的观点。

  搞明白普洱茶靠两门"武功":一靠"剑谱"二靠"气功"。所谓"剑谱"就是通过了解一款茶的压制外型特点、包装及内飞、说明书的用纸和印刷特点等来判断其真伪的方法,所谓"气功"就是通过盲喝的方式来判断一款茶品质与真伪的方法。两者结合是判断一款普洱茶品质与真伪的较可靠的方法。掌握这两方面的能力需要经过相当长时间的训练与实践。

  有人说:"新茶现在好喝以后也会好喝,现在不好喝以后也不会好喝"。我认为这是典型的形而上学。看待问题既要有联系的观点也要有发展的观点。老茶好喝,有内因外因,原料好是内因,工艺及仓储是外因。而且,原料好与"新茶好喝"不能简单划等号。

2022-05-04 18:22:19
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