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乌龙茶泡水要多长时间

发表于：2024-11-08 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新乌龙茶泡水要多长时间<，炎炎夏日，泡上一杯绿茶，看着嫩芽在玻璃杯里起起伏伏，整个人的心情都会明朗起来，头顶的烈日也仿佛温柔了几分，最美不过春夏之交，柳枝正绿，春花未凋残，阳光正妩媚，少女春衫尚薄。坐在屋檐下，或听细雨，或观新

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新乌龙茶泡水要多长时间。

　　炎炎夏日，泡上一杯绿茶，看着嫩芽在玻璃杯里起起伏伏，整个人的心情都会明朗起来，头顶的烈日也仿佛温柔了几分，最美不过春夏之交，柳枝正绿，春花未凋残，阳光正妩媚，少女春衫尚薄。坐在屋檐下，或听细雨，或观新荷，或赏鱼儿，或品佳茗，人生之境，莫过于此，那乌龙茶可以冲泡多久呢？相关的而结束如下！

　　乌龙茶的泡多长时间

　　第一泡时出汤时间应该在一分钟以内，第二泡出汤时间应该延长到2分钟，以后每增加一泡，时间都可以适当延长。质量好的乌龙茶可以反复冲泡5到7次，有"七泡有余香，九泡不失茶真味"的说法，到茶汤已经没有什么香味时就可以取出残渣，直接倒掉。

　　乌龙茶的冲泡方法

　　1、准备茶具和水

　　冲泡乌龙茶是第一步，是准备茶具和水，一定要准备紫砂茶具或者功夫茶具，来冲泡乌龙茶，冲泡乌龙茶时要准备水质较好的天然山泉水，也可以使用桶装纯净水，在泡茶以前要把水放在水壶中加热烧开。

　　2、温杯和洗茶

　　茶具和水准备好以后，要用热水注入到茶具中，把茶具全部清洗，温热一遍，然后才能把准备好的乌龙茶放到茶具中，随后将茶具中注水水的数量不用过多，十秒左右就要把茶具中的茶汤倒掉，这样既能温润茶叶又能洗掉茶叶表面的浮尘。

　　3、冲泡饮用

　　乌龙茶在洗茶完毕以后要，直接向茶具中充水，水的温度应该在95度左右，冲到差距的九分满，再焖泡一分钟，这是里面的乌龙茶，茶汤就能泡好，取出茶汤以后去掉它表面的浮沫，装入到品茗杯就能慢慢品饮。

　　冲泡乌龙茶注意事项

　　1、1:22的茶水比

　　1:22的茶水比，根据我们冲泡乌龙茶所用盖碗的容量，一般可以选择投放七八克乌龙茶，这样冲泡的乌龙茶总体上来说浓淡正相宜。

　　2、100度沸水冲泡。

　　乌龙茶在生产制作的过程中有着做青的工序，做青使得乌龙茶香气丰富、富有层次感，而使用100度的沸水冲泡，可以让乌龙茶中的芳香类物质尽可能的挥发出来。

　　3、定点强注水

　　在注水的时候，沿着盖碗或者紫砂壶的一个点进行注水，注意不要用水直接冲在茶叶上，避免苦涩物质快速析出影响茶汤口感。在冲泡乌龙茶注水的时候，要尽可能的提高注水强度，让乌龙茶在容器中有一个激荡的过程，这样有利于茶叶内含物质的发挥表现，提高茶汤的口感滋味。

　　乌龙茶什么时候喝

　　第一个是早上9：00-10：00，这个时间段喝一杯乌龙茶可以起到替身排毒抗疲劳的作用；

　　第二个时间段是下午1：00-2：00.这个时间段喝乌龙茶可以帮助消化午餐摄入的油脂，清脂减肥；

　　第三个时间段是晚上6：00左右，一杯乌龙茶能够降血脂，助消化。

　　但要注意的是用餐时不宜喝茶，餐前餐后在一个小时喝黑乌龙茶为好。

　　总之，乌龙茶是一种耐泡性比较强的茶叶，所以冲泡乌龙茶必须要掌握好时间，泡的时间过长，茶必失味而苦涩；冲泡时间过短，色浅味淡没有韵。

2022-05-04 12:10:51

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