保温杯泡茶有害易丢失营养
发表于:2024-12-22 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新保温杯泡茶有害易丢失营养<,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新保温杯泡茶有害易丢失营养。
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有
害物质增多。因此,如果是爱喝茶之人,不妨改用瓷杯泡茶。