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野生茶和野放茶有什么区别？

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新野生茶和野放茶有什么区别？<，目前市场上的野茶，一般分为两种概念--野放茶和野生茶。事实上，在茶叶市场中，这两种概念都被以"野茶"这个词混淆地灌输给了消费者，但实际上，这两个概念之间的区分非常大。"野生茶"和"野放茶"，一个野生，

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新野生茶和野放茶有什么区别？。　　目前市场上的野茶，一般分为两种概念--野放茶和野生茶。事实上，在茶叶市场中，这两种概念都被以"野茶"这个词混淆地灌输给了消费者，但实际上，这两个概念之间的区分非常大。"野生茶"和"野放茶"，一个野生，一个野放，一字之差，究竟又差了多远呢？本节我们就来分析两者的区别。

　　1、野生茶

　　真正的野生茶，是指没有经过人工栽培驯化，存在于天然林中已有悠远生长历史，与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。尤其像老挝等云南边境处的茶山上，上千年的茶树也是存在。然而这些没有经过几千年人工驯化和优选的野生茶，通常带有微毒。

　　野生茶有几个特点：

　　1、野生茶大多较原始，嫩叶无毫毛或者很少毫毛；

　　2、野生茶毛茶大多为墨绿色；

　　3、野生茶叶片革质肥厚不易揉捻成条索；

　　4、从口感上来说，野生茶茶性较强，内含物质丰富，山韵明显。耐泡程度高。

　　不过，值得注意的是野生型茶树容易变异，嫩叶苦而难入口，当地少数民族称为苦茶，还容易导致腹泻，所以适合做茶品的野生树种较少。

（左边为野生茶，右边为野放茶）

　　2、野放茶

　　野放茶是指经过人工驯化栽培，但后期由于自然或人为原因被遗弃，长时期存在于天然林中自然生长的茶组植物。而现今市面上的野放茶，更多是解放后，计划经济时代的特殊产物。虽然存活的树种不多，但优胜劣汰下的却都是精品。

　　因为生长的环境自然，人工干预少，又是有性繁殖，而且几十上百年没人采过，营养蓄积特别多，茶的滋味往往会很好，但产量不会很多。