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滇红茶冲泡次数

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新滇红茶冲泡次数<，滇红茶，属于全发酵茶，香气高昂，具有防龋齿、健胃整肠助消化降血压、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。因而很多人家里都会购置滇红茶，那滇红茶一般可以冲泡几次呢？下面我们就一起来了解一下吧！滇

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新滇红茶冲泡次数。

　　滇红茶，属于全发酵茶，香气高昂，具有防龋齿、健胃整肠助消化降血压、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。因而很多人家里都会购置滇红茶，那滇红茶一般可以冲泡几次呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　滇红茶的冲泡次数

　　1、投茶：5克/100ml，中号盖碗冲泡投茶5克即可；

　　2、洗茶：水温80摄氏度左右，最好不高于80摄氏度，即入即出；

　　3、第一泡--第四泡：水温80摄氏度，不高于85摄氏度，即入即出，无需闷泡；

　　4、第五泡--第七泡：水温80摄氏度，不高于85摄氏度，闷10--15秒出汤；

　　5、第八泡--第十泡：水温80摄氏度，不高于85摄氏度，闷25--35秒出汤；

　　6、第十泡以后：水温85摄氏度，闷40秒出汤，闷泡时间可逐次增加。

　　滇红茶冲泡水温

　　红茶冲泡对水温有很高要求，红茶在全发酵过程中内含物质激发出来较多，无需高温冲泡，否则会导致前几泡茶汤过浓、不耐泡，尤其《红颜》全由芽孢制成，非常细嫩柔弱，如同婴儿的皮肤，受不住刺激，不适宜高温冲泡，茶友按照此法冲泡，可品尝到顶级滇红丰润饱满之味。

　　滇红茶怎么喝

　　一、洁具：

　　温壶：将随手泡中的热水冲入紫砂壶中温汤。

　　温公道杯：将紫砂壶中的水倒入公道杯中温汤。

　　温杯：将公道杯中的水再次温烫品茗杯。

　　二、赏茶：将茶叶放入茶荷中，请客人赏茶。

　　三、投茶：将选好的茶叶用茶匙拨入壶中。

　　四、冲水：第一泡茶冲水，提壶高冲，激发茶性，充分发挥红茶的色、香、味。

　　五、出汤：将壶中的茶汤冲入公道杯中，目的是使茶汤均匀。

　　六、分茶：将公道杯中的茶汤分别分入品茗杯中至杯的七分满。

　　七、奉茶：双手敬奉给客人。

　　八、赏茶汤：右手托起品茗杯，观赏茶汤。

　　九、品饮：细饮慢品，体会茶的真味。

　　滇红茶的功效

　　1、利尿功效

　　在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　2、消炎杀菌功效

　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　3、解毒功效

　　据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

　　滇红茶为全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。

2022-05-04 00:46:56

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