欲品台湾高山茶，岂能不喝上一杯大禹岭乌龙

在宝岛台湾，乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自福建，至今已有200多年历史。

人尽皆知"高山云雾出好茶"，台湾大禹岭乌龙就是其中之一，也是我们茶语网推荐的首款台湾高山乌龙。也无需故弄玄虚，喝了它，你就知道台湾高山乌龙应该是啥滋味。

大禹岭是台湾海拔高度最高的乌龙茶产地

高山茶品种多样，大禹岭乌龙茶只是其中之一。

它位处于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点。茶区海拔在2200米以上，是台湾海拔最高的乌龙茶。

昼夜寒冷且温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，茶质幼嫩，茶味甘醇。高海拔创造了不凡的品味，却也使得大禹岭乌龙茶青采收困难、产量稀少。

邱国雄：我愿爬上高山，为你求得一壶高山乌龙

邱国雄，台湾著名茶人。

清嘉庆年间，其家族自广东梅县移居台湾桃园，便以种茶制茶为业。祖辈的启蒙熏陶，茶园里的耳濡目染，让茶自小就在邱先生的心里扎下根来。二十余年为茶奔忙，只因内心对茶的情感，只为将台湾茶发扬光大。

当然，大禹岭高山乌龙也是其中之一。在他看来，这款高海拔乌龙已达到台湾高山乌龙的标准。欲品台湾乌龙，大禹岭理应在其中。

台湾大禹岭乌龙，继续用回味甘甜打动你

就干茶而言，其外形呈颗粒状，色泽墨绿油润，典型的台湾乌龙特点。

我们要说的当然是口感。大禹岭乌龙汤色橙黄透亮，香高幽长，香气从开始的焙火香和花甜香逐渐向淡淡的果香和奶香味转变，茶汤醇和，入口顺滑，较稠厚，甜味高，回甘生津迅速，喉底清凉甘润，六泡后涩感略明显，回味有淡淡的甜香。

大禹岭乌龙，茶语网首次推荐的台湾高山茶。

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