好喝/干净/有陈韵,岩茶名家寻回的这组陈年大红袍,单泡最高仅20元

受欢迎的陈茶并不只局限于普洱而已，工艺标准、仓储得当的陈年岩茶，凭借醇厚口感和独树一帜的风味特质，广受茶友追捧。

此前茶语曾经联手岩茶界著名审评专家陈郁榕女士，分享数款由她精选的陈年岩茶，皆取得不俗的反响，茶友参与人数成倍增加。

认可度如此之高，离不开陈郁榕女士的专业水准和"毒辣"眼光。

科班出身的陈郁榕女士，从事茶叶审评工作已有40余年，以扎实的专业基础、审评功力，在福建乌龙茶行业中声名显赫，凡是受她认可的茶叶都拥有相当优秀的口感。

此外，曾作为福建省茶叶质量监测站站长的她，对于岩茶的挑选标准极为苛刻，茶叶制作工艺中稍有不合格、不合规的环节，一律不会选用。

本次拼件，我们邀请陈郁榕女士在自己的资源中挑选出了两款高性价比陈年岩茶--6年陈和9年陈大红袍。

与之前的大厂商品不同，这两款大红袍皆出自武夷山当地制茶老师傅之手，以小件小箱自然存放，转化干净，口感协调，饱含陈年岩茶的典型特质。

老师傅匠心打造，莲花峰生态原料

从今年年初，陈郁榕女士陆续在自己能接触到的资源中取样，通过多次综合审评，最终选中两款叶姓老师傅的半岩大红袍作品。

作为武夷山当地的制茶世家，叶老先生已经做了近50年的茶，对岩茶口感和技艺把控有十足的经验。

这两款大红袍以武夷山莲花峰的鲜叶为主要原料，经传统炭焙技艺、合理拼配而成。

莲花峰海拔并不高，但突兀耸峙，丹崖峭叠，水汽充足，植被覆盖率高，生态环境十分优秀。独特的地形和散漫的阳光赋予茶树鲜叶更为饱满的内质，成品茶汤表现更加丰富。

原为大厂定制，原产地数年妥善存放

叶老先生每年都会向当地大厂提供传统炭焙大红袍。

在2008年和2011年，厂家因销售问题并未按计划将当年的定制茶全部购回，剩余的茶叶被老先生精心保管至今。

茶叶在武夷山当地、叶老先生的私人茶仓中妥善存放，避光避湿，期间几乎不受任何人为打扰，数年陈放，让茶汤对口腔的刺激已经大幅减弱，陈韵凸显。

陈郁榕女士审评后，得出"转化干净、口感协调、拥有陈年岩茶典型滋味"的优秀评价。

武夷山当地人还认为，优秀的陈年岩茶还有消食解腻的功效，十分适合这个年关将至的时节。

如此"好喝、可藏、健康"的陈年大红袍，在茶语拼件，更呈以高性价比的福利分享价，单泡最高只需20元。

6年陈大红袍（2011年）

海苔香、果香、药香凸显

市场参考价：350元/100g

茶语拼件价：238元/100g

汤色橙红透亮，有烘焙带来的类似烤海苔的香气，香气较为内敛，尽数与茶汤相融，入口醇和柔顺，有一定的稠厚度，喉底回甘迅速，两颊生津徐缓。

随着冲泡，茶汤糯甜感逐渐增加，香气转为熟果甜香与木质药酒的混合香气，回味时有明显的植物清香。七水时近尾水，汤感甜糯顺滑，口齿清凉感，留香持久。

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9年陈大红袍（2008年）

坚果、熟果和谷物糯甜

市场参考价：400元/100g

茶语拼件价：298元/100g

汤色红亮，茶汤浓厚油润，甜度和稠厚度较高，水中含香，包含了舒适的坚果、熟果以及谷物糯甜、木质药香的混合香气，浓郁而饱满，喉韵明显，清凉感强劲迅速，入口即显。

茶汤稳定，一直保持较高的甜顺稠滑的汤感，回味以甜香为主，稍有植物清香相伴。杯底类甘草的甜香浓郁。

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