货仓 了解更多有关货仓的内容
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北欧咖啡游记(四)咖啡连锁店在北欧为何没有优势。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"欢迎来到哥德堡!轮到我们做你的向导了。"从奥斯陆乘巴士南下,前往这个瑞典的第二大城市仅需3小时。接待我们的,是曾在香港留学半年的瑞典
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陈年曼特宁咖啡怎么做?曼特宁咖啡配什么糕点好一点?加奶吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱?逢星期五晚上,咖啡发烧友都会在店子聚集,品尝来周上架的新咖啡。今晚,有
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新鲜采收的咖啡生豆与陈年旧豆有什么区别?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )逢星期五晚上,咖啡发烧友都会在店子聚集,品尝来周上架的新咖啡。今晚,有一位自家烘焙爱好者带来了手信。 "这包2012年的埃塞俄比亚Ar
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普洱仓储的定义
普洱仓储的定义仓储是普洱后发酵重要的过程,大家都会说入仓或乾仓、纯乾仓,但是就常常看到打出来的茶品,大家对茶的入仓程度南辕北辙,没有统一的见解普洱仓储的定义仓储是普洱后发酵重要的过程,大家都会说入仓或
2022-05-04 仓储 普洱 环境 白霜 湿度 重要 南辕北辙 程度 空间 自然 表面 见解 过程 南辕 发酵 统一 不同 明显 轻微 作用 -
谈谈咖啡烘焙:咖啡豆能不能分两次烘焙?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"啲!"店内一片漆黑。街外的凿地工程,令咖啡店电力中断。最受影响的,是炉内正在烘焙的咖啡豆。 客人见我将呈小麦色的未熟豆从炉放出,并一
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 冷却 客人 水分 包装 电力 精品 表面 影响 酸涩 呆滞 潮湿 一气呵成 含水量 吸力 咖啡店 咖啡馆 商会 地心 -
卢旺达咖啡评审日志﹕出口的困难
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"既然大家都觉得6号咖啡豆好喝,而导致它被淘汰的薯仔味瑕疵只是偶发事情,不如我们把这落选批次买下吧。那么好的咖啡,被当成商用级别售卖太
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咖啡小知识 | 为什么咖啡豆要养?怎么养?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"这不是英国Has Bean最近才上架的日晒Gedeb耶加雪菲吗?朋友,独食难肥啊,请我喝一泡吧!"在咖啡的世界里,一包好豆除了是身分
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咖啡豆养豆时间定义 赏味期过了怎么办
「这不是英国Has Bean最近才上架的日晒Gedeb耶加雪夫吗?朋友,独食难肥啊,请我喝一泡吧!」在咖啡的世界里,一包好豆除了是身分象徵,更可以藉以认识新朋友。 「这包豆今天才到?。」豆主Eric答
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书店、咖啡厅、展览场合而为一? 来这个时髦的地方放松一下吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我刚搬到四国的高知市时,还以为很难在这里找到不错的咖啡厅。 对过去6年常常都在咖啡厅写论文的我来说,这会是我在日本生活需要适应的一个小
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太极茶道郑家茶人早期生活考证
太极茶道在中国茶馆业,就像大熊猫一样珍贵。因为,随着时间的推移,世事变迁,中国绝大多数茶馆老字号都被岁月无情的湮灭了。历史上许许多多人生活报剧,大多是在茶馆这个社会舞台演出的,本来,茶馆老字号可以为后
2022-05-03 家族 乾隆 郑家 郑国 族人 茶叶 茶馆 祁门 家庭 年代 时间 老家 上海 婺源 历史 家谱 生活 族谱 是在 老板