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不同咖啡滤杯冲煮的咖啡风味区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )●这些都是个人对于咖啡的主观意识,受到冲煮手法、水温、粉的粗细度影响,个人提供概念性的感受,我不是专业杯测师,只是咖啡爱好者而已,请不
2022-05-05 咖啡 田口 滤纸 香气 个人 味道 感觉 不同 明显 船型 酸味 微微 之间 入口 可可 流速 综合 不错 专业 印象 -
茶叶的集装箱运输
集装箱运输虽然是一种现代化的运输方式,但其发展却经历了漫长的过程。集装箱运输的发展可分为以下几个阶段:集装箱运输虽然是一种现代化的运输方式,但其发展却经历了漫长的过程。集装箱运输的发展可分为以下几个阶
2022-05-04 集装箱运输 运输 集装箱 发展 方式 英国 阶段 装卸 铁路 漫长 世纪 国家 标准 欧美 码头 船舶 装卸桥 货物 车厢 过程 -
印尼咖啡 印尼蓝山——托拉雅咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )苏拉威西岛上的塔纳托拉雅人种植培育了精美的托拉雅咖啡豆。这种咖啡是在南苏拉威西的北部高原生长的多维咖啡。其成熟的果实
2022-05-05 咖啡 拉雅 苏拉 苏拉威西 印尼 塔纳 比卡 传统 农场 咖啡豆 品种 地区 海拔 荷兰 处理 浓郁 苦涩 年代 湿度 雅人 -
瑕疵豆的成因及如何影响味道?瑕疵豆是什么味道?
瑕疵豆的成因及如何影响味道?瑕疵豆是什么味道? 昨天简介过SCAA(美国精品咖啡协会)对精品级阿拉比卡咖啡豆的瑕疵要求,今日为大家详细介绍各种瑕疵豆的成因,及如何影响咖啡的味道。 【全黑豆/部
2022-05-05 成因 简介 咖啡 发酵 处理 过程 霉味 瑕疵 影响 果肉 樱桃 部分 乾燥 味道 不当 尖酸 土味 稻草 轻微 包裹 -
苏拉威西咖啡好喝吗 印尼有名的咖啡品牌苏拉威西咖啡的风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )苏拉威西岛(西里贝斯)从1605年至第二次世界大战受荷兰统治,并深受其影响; 1669年荷兰东印度公司掌控了苏拉威西
2022-05-05 咖啡 苏拉 印尼 苏拉威西 拉雅 塔纳 传统 比卡 风味 农场 品种 地区 海拔 荷兰 处理 出名 厚实 干燥 饱满 年代 -
徐勇:千年只等这杯茶
徐勇:千年只等这杯茶她是一个传奇。湖南茶馆知多少,唯独她风光无比,荣获"全国十佳特色茶馆"。绿竹青松,红色方灯、花木奇石,流水潺潺,茶香琴韵,她的雅致,光彩照人。要怎样的机缘会合,才能诞生这样一个人间
2022-05-03 白沙 心意 一杯 茶馆 石头 博士 古井 千年 人间 茶艺 长沙 表演 情意 沉静 精神 茶具 茶客 茶艺茶道 茶道 茶香 -
印尼国宝级咖啡豆托那加Toraja是什么咖啡 toraja咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一个隐藏在深山里的印尼国宝咖啡豆 【经典Toraja托那加】 Sulawesi苏拉威西岛也是印尼盛产咖啡出名的其中一
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 山区 独特 苏拉 苏拉威西 印尼 出名 农民 成熟 几年来 丧礼 丰年 小孩 方式 樱桃 水牛 知识 还是 处理 -
茶语海外寻匠:跟认死理和一根筋的日本手作匠人淘货是种什么体验?
从上海飞到日本新泻,张阳和同行的旅日朋友一起驱车一个多小时到新泻的乡村,这里是日本手作金属类工艺匠人最集中的地方。新泻的稻田平整严谨,空气透度极高,能看到极远处的山脉。▲ 青山白云蓝天,去的第一天,那
2022-05-03 匠人 日本 堂口 茶托 中国 工艺 传统 手工 深海 东西 主人 生产 年轻 价格 铜器 玉堂 生活 两个 年轻人 酒器