普洱拼配还是纯料，这是个问题

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新普洱拼配还是纯料，这是个问题。 　　来书茶叶网讯：9月份东莞茶博会上，某普洱茶企业在会展中心大门外放的一块广告牌上，打着唯有拼配才完美o;几个大字的广告口号这一颠覆常识o;的标语一时让不少商家议论纷纷，言辞之中流露出的是对其哗众取宠o;的不屑 　　在现如今各大茶叶市场，放眼望去，卖普洱的茶叶店或招牌、或门窗，几乎都会有纯料o;的身影古树纯料o;班章纯料o;易武纯料o;……似乎是无纯料，不普洱不说纯料都不好意思出来见人了纯料o;俨然成了优质茶的代称，导致消费者也形成了一种纯料为上，拼配为下o;的观念 　　但是关于纯料的概念，笔者走访了不少茶叶店，商家给出的解释却是五花八门，越说越糊涂笔者了解到，商家对纯料o;的解释有好几种：1、同一树龄的茶，比如，都是100年树龄以上茶树的茶；2、同一茶山茶树制成的茶为纯，如纯易武山的茶；3、同一村寨茶树的茶，如冰岛村的茶当然，还有不少说法，此处不是重点便不一一列举且看以上3点，粗看似乎没什么问题，但若细究，问题就来了针对第一个说法，若我拿易武山和布朗山两地的300年以上茶树拼在一起，那这茶还是纯料么？第二个说法，反之亦然，同为易武的小树茶拼老树茶，还是纯料么？第三点同理笔者在此处询得的纯料概念，往往在彼处又变成了拼配 　　在总结思考了走访情况后，且就这一问题发表一下笔者的看法，谬误之处请斧正 　　纯不纯，实际上是共性和个性的问题我们在说纯料时，讲的是茶叶的共性，同一树龄、同一山头、同一村寨甚至同一株，这些都是茶叶的共性；某一树龄，某一山头是茶的个性；任何共性只能大致包括个性简单化作一句话就是：世上没有两片完全相同的树叶（语出17世纪普鲁士哲学家莱布尼茨）所以，再纯的纯料，你也能找出它是拼配的理由即便是同一棵树，长在树顶端和树两旁的的叶子的内含物肯定是不一样的当然，倘若有人对纯的概念细究到这一地步，那他的强迫症已经严重到该看医生了 　　综上所述，笔者认为，纯料茶--根本就不存在！ 　　说到这，可能有不少人会反驳我的观点了反驳的理由可能是：你的说法太极端了，不具备实际意义，如果原料源于树龄相仿、生态环境相似的茶树（即表现为口感上大致相同），就应该归为纯料o;，这才有实际的指导意义 　　但是这一个有实际指导意义的概念照样站不住脚，这一说法跟前面所提到的没有任何区别因为，没有任何明文的规定说纯料o;就是如此其实，这才是问题所在，茶叶分类里压根就没有纯料普洱茶o;和拼配普洱茶o;这两个子类单纯地提纯料o;或者拼配o;都是无意义的如同法律一般，法律没有禁止的事，即便是不道德的，你干了都不能算犯罪因此，我说我喝的普洱都是纯料的，因为都是云南产的你不能说我错了 　　扯了大半天，最后做个总结：管它纯料拼配，该喝茶喝茶，该买茶买茶，该存茶存茶 来源：华夏茶博汇
2022-05-03 13:27:54