喜茶 “双无” 认证牛奶出圈，健康美味两手抓
最近喜茶重磅推出首款 “双无” 认证牛奶 —— 源牧 3.8 牛乳，这 “双无” 指的就是无抗无激素，而且已经在门店的饮品里陆续用上了。那么这款牛奶到底有什么了不起的地方呢？
这源牧 3.8 牛乳可不一般。它用的全是新鲜牛乳，没掺一点假。为了保证品质，喜茶那是下了大功夫，严格挑选纯净的牧场，还专门打造封闭的生产流水线。经国家体育总局反兴奋剂中心食品药品检测实验室等权威机构检测，结果显示抗生素 69 项、激素等 272 项均未检出。这意味着啥呢？以后去喜茶喝奶茶，不用再提心吊胆，担心里面加了乱七八糟的东西，完全可以放心大胆地享受美味，既能解馋，又对身体没啥负担，简直美滋滋。以前喝奶茶的时候，心里总是怕那些添加剂对身体不好，现在有了这款 “双无” 认证牛奶，顾虑瞬间少了一大半。
其实在这款源牧 3.8 牛乳出来之前，喜茶在牛乳这块儿就一直在探索。2023 年的时候，喜茶推出了首款 “新茶饮专用真牛乳”，叫 3.8 源牧甄奶，这牛奶里蛋白质含量超高，每 100mL 就有 3.8g。
当时最早用在烤黑糖波波牛乳那饮品里，一上市就火得不行，好多人就冲着那醇厚的奶香味和丝滑的口感去买。喜茶的供应链副总裁余峰说，为了让这牛奶口感更自然，他们前前后后花了半年多时间测试，不断调整研发方向，就为了能让咱消费者喝得满意。
到了 2024 年，喜茶又整出了脱脂版的 3.8 源牧甄奶。大家都知道，一般的脱脂牛奶喝起来没啥味道，可喜茶这款不一样，它把牛奶的香甜风味保留得好好的，那些想减肥又馋奶茶的消费者们可太爱了，既能享受美味，又不用担心长胖。
放眼如今的茶饮市场，各大品牌在牛乳选择上各有千秋。奈雪的茶多选用知名乳业品牌提供的牛乳，注重牛乳的奶香浓郁度与性价比的平衡，以搭配其各类茶饮产品，呈现出丰富口感。乐乐茶则偏好定制牛乳，在脂肪含量、蛋白质含量等指标上根据自家茶饮特色进行调整，例如在一些主打醇厚口感的奶茶中，会使用脂肪含量稍高的牛乳，让饮品更加丝滑绵密。不过话说回来，在健康纯净这方面，大部分品牌都比不上喜茶这款源牧 3.8 牛乳。喜茶这次真的是给大家立了个榜样，让其他品牌有了追赶的目标，也推动了整个茶饮行业在原料品质上更上一层楼。
这款源牧 3.8 牛乳的诞生可不简单，它是喜茶和国家母婴乳品健康工程技术研究中心合作设立的行业首个乳品创新坊，而且还是行业里第一个拿到无抗无激素产品认证的牛奶。这两家接下来还打算继续在新茶饮乳品原料上搞创新，说不定以后还会给我们带来更多惊喜。
再看看奶源，认证的牧场自己有上千亩的苜蓿种植基地，每一批喂牛的饲料都要严格检测，就连牛喝的水都要经过 37 项专业检测，这对奶源的把控也太严格了吧。喜茶还和三元一起建了个纯净工厂，刚挤出来的生牛乳马上就能降温到 4℃以下，然后全程控温送到周边工厂加工。而且专门给源牧 3.8 牛奶弄了条封闭的纯净产线，每次加工前，产线都要仔仔细细清洗一遍。工厂在关键环节还安排了三道人工品尝的 “关卡”，从原奶验收、生产过程到成品，每一步都严格把关，就为了保证这牛奶的品质杠杠的，这样做出来的牛奶，想不好喝都难。
据喜茶方面透露，现在他们门店日常用的主流原料，差不多 100% 都是独家定制的，这在整个行业里可是独占鳌头，其他品牌根本比不了。这就意味着咱在喜茶喝的每一杯饮品，味道都是独一无二的，在别的地方根本喝不到。就拿这款 “双无” 认证牛奶来说，只有喜茶门店才有。
喜茶这款首款 “双无” 认证牛奶，无论是从健康角度，还是研发用心程度，又或是创新合作和独家定制，都亮点满满。精心打磨每个细节，只为给大家呈上这款诚意之作。对比其他品牌，更是在品质与创新上脱颖而出。对于喜茶这款牛乳各位有什么看法呢？
