围炉煮茶什么意思 哪里最出名 围炉煮茶历史

继露营、飞盘之后，今年的“围炉煮茶”逐渐走红，让许多年轻消费者走进茶馆，甚至还有不少年轻人自备茶具，前往户外茶社，自行生火、煮茶、烤桔子、板栗、花生......这一波热浪让当下年轻人新型社交方式又多了一个。

据媒体报道，近日，在成都一茶馆内坐满了“围炉煮茶”的客人，继露营风后，天气逐渐变冷，已经有不少年轻人开始流行约上朋友们一起围炉煮茶。随着“围炉煮茶”这一新兴吃茶方式逐渐风靡，中国多地都市掀起一股冬季消费新风潮，据悉，目前在成都提供“围炉煮茶”服务的茶馆约有上千家。

据了解，早在宋朝就有了“围炉煮茶”之风，云南也有传统的火塘烤茶。如今的“围炉煮茶”与传统“围炉煮茶”最大的不同或许就是在于现在都有着更高的上镜需求了，除了茶壶之外，糕点、水果、零食的摆盘也是氛围感中必不可少的，还有些会在桌上放上一盏灯进行装饰。

数据显示，目前为止“围炉煮茶”这个相关话题在抖音平台已经有了17.9亿播放，而小红书，与“围炉煮茶”相关的笔记，也超6万篇，相关的商品也有5400+件了。搜索关键词，你会看到琳琅满目的帖子，从煮茶配方到技巧，再到器具挑选和全方位科普，各位神通广大的网友们都给你整得明明白白的。

消费者的不断追捧以及社交平台的宣传，无疑是“围炉煮茶”火爆的关键因素，但近几年，新中式茶馆的不断出圈与走红，也有着很大的推动作用。据艾瑞咨询《2021年中国新式茶饮行业研究报告》显示，中国新式茶饮行业市场规模正在快速增长，年轻人越来越喜爱新中式茶饮，喜欢前往新中式茶馆消费。

随着新茶饮成为流行趋势，年轻人骨子里对纯茶的热情也正在恢复，加上现在越来越注重健康养生，而这“围炉煮茶”不仅满足健康方面的需求还能很出片，毕竟如今的年轻人非常重视其社交价值，比如精致的摆拍、讲究的仪式、闲适的情调，都是用于表明自己的爱好取向。

中式茶饮的传统形象逐渐被打破，它不仅仅只是保温杯里的一抹热气，或者是会议室里的一排瓷杯，它的整体气质不再是中年、稳健，而是渐渐变得生动而有趣。这其实就是年轻人对中式茶饮的形象转变，让中式茶饮得以焕发一种别样的生机。

对“围炉煮茶”这一风浪，有人表示有谁不喜欢有时间去感受打卡一下这惬意人生呢？约上三五好友一个炉子一壶茶，烤着柿子翻着年糕吃着干果喝着茶水，这样充满松弛感的冬日好时光，才是冬季最理想的打开方式。

当然，也有人认为不过是“附庸风雅”罢了，出去喝个茶，还讲究穿搭、出片，多半不是真的冲着茶去的。就像露营一样，“围炉煮茶”多少也有些炫耀性消费的意味，而且价格太高表示不会去的，对此你怎么看？