“咖啡之城”是深圳还是上海 深圳咖啡店排名 有多少家店
随着中国消费者饮食观念的改变，人们对咖啡的接纳度不断提高，国内咖啡需求持续上升，咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。
据企查查10月份数据数据显示，中国咖啡相关企业城市分布的第1名是深圳市，咖啡相关企业达9651家，深圳已成为中国“咖啡第一城”！
据2022年上海咖啡文化周报告显示，上海的咖啡馆数量位列全国第一，咖啡馆总数超过了8000家，相当于每一万人就约拥有3家咖啡馆，已成为全球咖啡馆数量最多的城市。也远超了纽约、伦敦、东京等国际大都市，并且数量仍然处于持续上升的状态。
但从咖啡相关企业城市分布图来看深圳位居全国第一，广州、普洱分列第二、第三，上海排在了第四位，深圳的相关企业比上海的4千多家多出了一倍。上海咖啡馆数量确实是全球最多的城市，深圳则是咖啡相关企业最多，那是因为上海的咖啡馆连锁率高，许多店同属于一家公司，生产制作咖啡产品的少，深圳正好相反，而且深圳本土咖啡品牌在不断的加速增长。
深圳地处广东南部，是世界著名的国际化城市、科技创新中心、多样化的咖啡产品与多元场景的门店体验丰富着消费者的选择，刺激着深圳消费者的需求繁荣。
据红餐网近期出版的《中国餐饮发展报告2022》显示，2021年我国咖啡市场规模达到1547亿元，其中现磨咖啡市场规模将近600亿元。2022年，我国咖啡市场规模将进一步增长至近1700亿元，现磨咖啡市场规模也将继续壮大，报告认为到2025年咖啡市场规模有望达到1.06万亿元。
现在的咖啡市场速溶、现磨、即饮咖啡都有各自的消费人群，虽然如今速溶咖啡仍占据比较大的市场份额，但随着咖啡文化的逐步渗透及供给端连锁咖啡品牌的发展，现磨咖啡的市场发展潜力似乎更大一些。
随着2022年下半年的到来，疫情得以缓解，深圳咖啡企业作为先行者、粤港澳大湾区消费引领的这个城市已经逐渐独占鳌头，踏上咖啡产业发展快车赛道。
深圳消费者对咖啡需求的不断升级，本土咖啡品牌在不断崛起，如“Something For”、“KUDDO”等品牌。“Something For”最初针对以写字楼白领人群为主的消费群体，在福田中心区开办门店，之后逐渐开拓了新区域，扩张至南山科技园、罗湖万象城商圈，门店装修风格极具个性化，在南山的门店装修中，他们将厂房改造成咖啡馆，吸引了许多深圳人前往打卡。
近年来，深圳的本土咖啡师也开始在国际大赛上崭露头角。2022世界咖啡师大赛中国区（CBC）总决赛9月30日下午在上海结束，冠军来自深圳的咖啡师、“集福咖啡”的老板Stephen（王贵峰）。据了解，Stephen将代表中国咖啡师参加2023世界咖啡师大赛总决赛。
还有一名来自深圳的咖啡师全日辉，他是龙华“PLANTING COFFEE”的老板，在比赛上也获得了第三名优异成绩。由此可见，深圳本土咖啡的专业水平不可小觑，如今已经居全国前列了。
目前，国内咖啡品牌门店主要集中在一二线城市，三四线等下沉市场的咖啡店增长速度同样在加快扩张。除了品牌连锁店扩张之外，还有许多的本土咖啡在通过门店加精简包装相结合的方式压缩成本，在此基础上提高咖啡口感，而逐渐的形成品牌形态。未来，随着年轻消费群体对咖啡文化的接受度越来越高，中国咖啡机市场仍有很大的提升空间。
