茶饮店不务正业！一杯咖啡仅4元

低价能让他们打开咖啡市场的一张王牌吗？

目前，主流茶饮品牌均已开启卖咖啡模式，不同于星巴克30元+，瑞幸普遍20元+，茶饮品牌中单价大多不超过20元的咖啡为市场提供了更多想象空间。奈雪咖啡系列产品单杯价格为15元至22元，喜茶咖啡则8元至19元不等。相比之下，CoCo和蜜雪冰城同样咖啡产品选择不多，价格却也更为亲民。CoCo以拿铁为主，单杯价格在12元至17元之间，加料也就超过20元，蜜雪冰城美式4元/杯，拿铁6元/杯。

除自营之外，设立子品牌或并购也成为快速扩张棋子——蜜雪冰城推出咖啡子品牌“幸运咖”，乐乐茶打造专业咖啡品牌“豆豆乐”，今年4月，书亦烧仙草入股“DOC咖啡”。追溯至去年7月，精品咖啡品牌Seesaw完成A+轮过亿元融资，由喜茶领投……

瑞幸曾因一次营销的失误，成功让瑞幸再一次成为大众关注的焦点。

官方发文称，“由于饿了么后台价格配置问题，导致瑞幸椰云套餐价格短时内出现错误”、“现已紧急取消了饿了么平台异常订单......将考虑做用户补偿并另行通知。”

然而，不经意间薅瑞幸羊毛成为人们热议的焦点，“瑞幸这波短暂的羊毛大家都薅了吗？”成为网友们相互调侃、八卦的问候语。

占便宜的同时，人们似乎找回了当年各种收集瑞幸减免券的记忆，小心翼翼点上一杯咖啡的同时，更感叹原来身边还有这么多瑞幸咖啡的门店。

卖爆了的椰云拿铁让瑞幸出圈。即便瑞幸明确指出这次价格失误是一次Bug，但依旧有不少人认为这无非是瑞幸一次成功的营销方式罢了，原因很简单，价格出现问题的单品，非常“巧合”地发生在瑞幸当下正在猛推的、一款名为“椰云拿铁”的产品身上。一款原本就极具话题性的产品，叠加系统定价Bug，成功成为市场焦点的同时，也让瑞幸找到了新的流量钥匙。

在8 月 8 日，瑞幸发布了二季度财报。财报显示，瑞幸门店数已经超过深耕中国市场 23 年的星巴克，瑞幸已经翻开新的篇章。

有网友调侃：" 瑞幸的起死回生 , 爆款产品生椰拿铁功不可没。" 从推出生椰拿铁之后，瑞幸热度随之升高。瑞幸消费用户表示：" 从生椰拿铁开始对瑞幸改观，之后几乎每次点单都是生椰拿铁。"火爆到什么程度呢？有媒体曾报道，彼时，海南市场上的椰子一度都被瑞幸的供应商抢购一空。初步取得胜利的瑞幸咖啡，但前路依然曲折。

蜜雪冰城也是下沉市场一个不可低估的对手。早在 2017 年蜜雪冰城就瞄准咖啡下沉市场，推出 " 幸运咖 "，今年蜜雪冰城推出低配版 " 椰椰拿铁 "，价格仅售 10 元 / 杯，是瑞幸价格的一半。

目前蜜雪冰城部分门店已经开始售卖咖啡产品，和其茶饮一样拥有高性价比。据了解，在很多地区，蜜雪冰城所售的美式 4 元一杯，拿铁 7 元一杯。

蜜雪冰城依靠其万家门店在下沉市场发力，或许比瑞幸更有优势？？？