智能咖啡再来袭传统咖啡何去何从 家里的咖啡大师‘挂耳咖啡’

　　中新网深圳11月17日电(记者 郑小红)在第十九届高交会硬蛋展位，现场观众可以通过语音指令向机器人(19.380, -0.94, -4.63%)AI咖啡下单，由AI咖啡机械臂自动完成咖啡研磨、冲泡和递送的全部环节，不一会，就能品尝到充满"智能味道"的西式咖啡了。

　　这款由硬蛋与瑞森可联手打造的AI咖啡2.0版，其核心部件由瑞森可协作机器人担当，这是传统工业机械臂走进生活消费领域的一次大胆跨界。

　　在硬蛋展区的观众还可以品尝到可口的人工智能中餐。在向容器添加完食材之后，慧大成炒菜机器人可在几分钟内，自动完成预热、炒菜、加入调料、盛盘再到最后自动清洗锅面的全部过程，目前该款炒菜机器人已支持八十余种常见的家常菜，覆盖粤菜、北方菜等各种菜系。

　　近年来快速突破的技术创新成果和不断增长的市场应用需求，已让国内机器人产品走在世界前沿，从商业服务到工业应用领域，国产机器人公司在世界舞台扮演了愈发重要的角色。此次高交会期间，硬蛋就携手机器人创新生态内的国民机器人明星阵容集体亮相。

　　值守服务，是商业和家庭服务机器人应用的核心需求之一。诸如语音互动、线路指引、物品递送、问题答疑等功能，已在机场车站、政务大厅、高端酒店和医疗养老、家庭早教陪伴领域得到普及应用。以优必选、艾米机器人、康力优蓝为代表的国内服务机器人领军企业携各自最新产品，亮相硬蛋展台，与展区观众亲密互动。

　　国内企业在工业机器人应用领域的创新同样备受瞩目。曾推出国内首款具有核心自主知识产权的轻型协作机器人的遨博智能也携带最新的工业喷涂应用方案来到硬蛋展区。遨博在人机协作领域的研发创新，不断缩小国产技术与国际厂商的差距，并为国内轻工制造业的智能转型升级提供了高性价比的国产选择。

　　对于大量传统企业而言，打造一个AI的生态场景，实现传统设备的智能化改造，远不只是硬件芯片的堆砌那样简单。更关键的是各种人工智能技术的融合，以及用户与机器之间的交互体验的不断打磨。而对于任何传统企业，想单凭一己之力在短时间内完成人才聚集和技术的沉淀是不太可能的。

　　由硬蛋实验室的最新研发的K-系统平台，也带着它的使命来到高交会现场。作为一个完全开放的人工智能使能平台，机器人和智能设备们可以直接通过"K-系统"利用平台的语音、图像等能力提供相应服务，帮助机器人、智能设备们拥有"生命力"。而在AI咖啡场景中，机械臂能够听懂语音指令惊艳表现，就归功于K-系统的强大功能。

　　除此之外，记者在硬蛋展区还见到了国内知名语音解决方案厂商云知声、机器视觉领域的创新公司思岚科技、以及国内嵌入式控制企业飞凌嵌入式等人工智能技术公司带来的最新解决方案.
但是在家里自己冲一杯咖啡也是一个非常不错的体验，一包挂耳、一个水杯和一壶热水。一两分钟自己就能做出堪比咖啡大师的风味。