【香喷喷咖啡玛芬】家里就有的材料,教你轻松制作
发表于:2024-11-08 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新【香喷喷咖啡玛芬】家里就有的材料,教你轻松制作<,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )香喷喷咖啡玛芬6喜欢突然很想吃玛芬,在家刚好都有材料~~~~预备食材7cm玛芬模6个低筋面粉140 g二砂糖110 g泡打粉1 小匙鸡
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新【香喷喷咖啡玛芬】家里就有的材料,教你轻松制作。
2022-05-05 03:21:06
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香喷喷咖啡玛芬
- 6喜欢
突然很想吃玛芬,在家刚好都有材料~~~~
预备食材
7cm玛芬模6个- " data-sort-url="/tw/recipes/2852966-%E9%A6%99%E5%99%B4%E5%99%B4%E5%92%96%E5%95%A1%E7%91%AA%E8%8A%AC/ingredients/sort" len="10234">
- 低筋面粉140 g
- 二砂糖110 g
- 泡打粉1 小匙
- 鸡蛋2 个
- 原味优格100 g
- 无盐奶油50 g
- Oreo饼干6 片
- 「咖啡酱」
- 速溶咖啡1 小匙
- 可可粉1 小匙
- 肉桂粉1/3 小匙
- 热水2 小匙
步骤
- " data-sort-url="/tw/recipes/2852966-%E9%A6%99%E5%99%B4%E5%99%B4%E5%92%96%E5%95%A1%E7%91%AA%E8%8A%AC/steps/sort" len="30860">
●鸡蛋放至回复室温 ●奶油用微波炉加热30秒,让奶油融化 放置降温 ●咖啡酱的材料混合均匀 ●在模型中放置纸模 ●190度预热烤箱
盆里放入已过筛的低筋面粉跟泡打粉和二砂糖,用搅拌器搅拌粉类与二砂糖混合
接下来加入打散的蛋液
在中心稍搅拌一下
接下来加入原味优格
两者中心先搅拌再往外围刮粉搅拌,不用搅的太均匀
还有粉类没关系,这时加入融化奶油搅拌
搅拌到还有剩余一点点粉类的时候,加入咖啡酱
搅拌至平顺光滑为止
用汤匙分别舀入模型内约8分满,各别摆上Oreo饼干 (我做的是12连模的材料)
以190度烤箱烤18-20分即可(*^ω^*)
蓬起来的样子好可爱!!!
2022-05-05 03:21:06