想喝咖啡，但喝了会心悸？你需要了解一下不同的冲煮方式

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新想喝咖啡，但喝了会心悸？你需要了解一下不同的冲煮方式。
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　　许多人爱喝咖啡，但也有不少人爱喝却不能喝，因喝了之后会心悸。 　　关于喝咖啡会心悸的原因 有许多的说法： 　　*您喝到已经是腐坏不新鲜的豆子。 　　*您喝到一般廉价咖啡品种豆子，叫做罗布斯塔Robusta，这品种的咖啡因比阿拉比卡豆种的高出2-3倍。 　　可能缺乏钙或镁，或与心脏、贫血有关 　　咖啡因对中枢神经是刺激物，造成过度兴奋而更多可能是个人体质问题，对咖啡所含的咖啡因敏感度较高。 　　另外您可选择，咖啡因含量较低的咖啡冲煮方式 　　咖啡因含量较低的咖啡冲煮方式前三名：冰滴咖啡 义式浓缩咖啡 与手冲滴滤咖啡。 　　*冰滴咖啡虽萃取时间长，但因温度低，所以不易萃取出太多咖啡因 　　*义式浓缩萃取时间短 　　*手冲滴滤过程时间也短且温度不断变冷 　　因此这三种都是咖啡因含量较少的冲煮方式。 　　以上资料来源参考来自 康健杂志~ 2022-05-05 03:13:29