危地马拉瓦尔玛庄园科班产区水洗卡杜拉咖啡风味口感香气描述

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新危地马拉瓦尔玛庄园科班产区水洗卡杜拉咖啡风味口感香气描述。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　452危地马拉 　　Valmar庄园坐落Alta Verapaz省的San Cristobal，有俊峭山群翠绿与林米人花香，靠近科班生产极硬豆。Valmar庄园被危地马拉总统授与现任拥有者祖父，自1875年开始成为咖啡种植，多元化品种。Valmar庄园保留原生自然森林，使用咖啡残渣做有机推肥皆人工手采，最后咖啡豆透过干燥、日晒及视温度使用Guardiola's干燥机。 　　‧国家：危地马拉 　　‧产区：科班 　　‧土壤：火山土 　　‧认证：COE第三名 　　‧海拔：1200--1500米 　　‧年雨量：3000mm 　　‧平均温：18度 　　‧干燥法：SUN 　　‧处理法：水洗 　　‧品种：Caturra 　　*风味：葡萄干 罗望子 　　*烘焙： 浅焙 2022-05-05 03:10:00