茶饮趋势

2017埃塞俄比亚 吉马摩卡G5咖啡风味口感香气描述

发表于:2024-11-08 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新2017埃塞俄比亚 吉马摩卡G5咖啡风味口感香气描述<,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )吉马 (Djimma)为埃塞俄比亚重要的咖啡产区! 吉马跟西达摩(Sidamo)同为该国重要日晒摩卡产区;吉马区的豆子主要来自 Kaf
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新2017埃塞俄比亚 吉马摩卡G5咖啡风味口感香气描述。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  吉马 (Djimma)为埃塞俄比亚重要的咖啡产区!   吉马跟西达摩(Sidamo)同为该国重要日晒摩卡产区;吉马区的豆子主要来自 Kaffa与 Illubabor两地,Kaffa就是咖啡名称的由来。   吉马目前是埃塞俄比亚咖啡8大产区中产量最大的, 咖啡以body跟酸质出名,同时也是【日晒摩卡味】的典型。埃塞俄比亚是公认的咖啡诞生地,大家尊称她为The Birthplace of Coffee,而衣国的咖啡起源地恰在吉马的Kaffa,因此采购日晒摩卡,吉马往往是国外买家琅琅上口的产区名!   国 家:埃塞俄比亚 Ethiopia   产 区 : 卡法 Kaffa   海 拔 : 1,500 m   品 种 : 原始种 Heirloom   处理法 : 日晒   等 级 : Grade-5   风味 : 可可巧克力、葡萄酒酸、莓果 2022-05-05 03:03:42
0