巴拿马翡翠庄园日晒竞标瑰夏咖啡第二批次风味口感香气描述

茶饮趋势编辑 2024年12月25日最后更新巴拿马翡翠庄园日晒竞标瑰夏咖啡第二批次风味口感香气描述。
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　　■国家：巴拿马 　　■庄园：Esmeralda 翡翠庄园 　　■产区：博克特 　　■品种：Geisha 　　■处理法：日晒 　　■采收期：2015年到达 　　杯测报告： 　　翡翠庄园在咖啡的世界里一直都是个神话，它在咖啡界的地位 就好比红酒世界里的 DRC Romanee-Conti （注1） 一样，该庄园所出产的Geisha品种，风味是无与伦比的，得过无数的世界大奖，包括今年BOP冠军 。 　　我们很幸运的，用实惠的价格买到这个'竞标'的批次，而不用上拍卖会和大家厮杀出价。关于这点，我要特别感谢庄园主Rachel，珍惜我们多年来相互支持的情谊，也因此第一时间就把这多出的一盒卖给甜心屋-- 　　2015年的竞标结果一如预期，各批次价格都往上飙升，我们可以在庄园里，直接和Rachel买到拍卖会批次咖啡，相信甜友们喝到，也会幸福感满分！ 　　这是一杯令人感到无比享受的咖啡 ， 干香气是迷人的茉莉花与柑橘花，愉悦的杏桃、莓果，焦糖饼干浓郁的""甜""--温暖的蜜糖风味-- 　　注入热水后的湿香气，甜蜜的草莓香马上迸发出来，还具有独特的茉莉花及玫瑰花香，樱桃再加上花蜜甜甜的香味。 　　杯中表现细致优雅，在一般的日晒豆里是罕见的，透澈感几乎让我有种水洗豆的错觉，不得不佩服翡翠庄园后段处理技术，太厉害了！ 　　柑橘、葡萄、柳橙，原野森林的蜂蜜-- 温顺柔软的酸味，细腻、甜美--回味无穷！ 　　杯测分数：92 　　巴拿马日晒geisha-20160103 　　■口感强度/风味走向：中等强度 / 柑橘、葡萄、柳橙，原野森林的蜂蜜-- 2022-05-05 02:49:15