观点：何为好的普洱茶品？

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新观点：何为好的普洱茶品？。
　　来书茶叶网讯：什么叫好的普洱茶？以我通俗易懂的话来说，就是可以随意喝的茶应该没有理由不是好茶吧？什么是可以随意喝的呢？也就是可以随便投茶、可以怎么泡都行、甚至拿来煮都可以的！然后，就是怎么样泡和煮之后还可以怎么喝都行的才可以吧？什么叫怎么喝都可以的呢？我个人认为：好东西应该没有必要用框框套套来约束，什么时候不可以喝或者什么时候喝吧？只要是历史上的普洱茶可以随时喝的,因为,普洱茶历来都是温性的,所以从哪个角度上来讲都没有可以伤胃的理由!除非不是o;普洱茶o;?为什么呢?因为普洱茶和其它茶类的特性从根本上就不是一码事!简单地看与其它茶类的加工工艺就不同,其它茶类是需要高温制成,而普洱茶只需要瞬间的高温,之后却需要自然的阳光来成就!这就是o;历史上的普洱茶o;!同样的茶品,在不同时间让您有不一样的神奇的感觉！ 　　历史上的普洱茶？为什么这样说呢？老茶？还是什么意思？本来大家谁都知道说：古树乔木大叶种，晒青为原料压制成积压茶的，为普洱茶！可大家在做的时候就不这样做了，这是为什么呢？我是自2005年，才接触普洱茶的，发现大家经常拿历史说话、以现代来做事，用古树乔木来说事，可做出来的普洱茶却是台地茶？业界在混淆视听，把消费者的饮茶思路给弄得不知所措啦！把只要是云南出去的、包装纸上写着普洱茶的、压成饼，砖，沱的，都当作普洱茶了！使本来有滋味o;又多韵味o;的普洱茶变成了只有滋味o;了！ 　　韵味o;去哪里了呢？呵呵，随着工艺改变已经跑得烟消云散了，谁都打着传统的幌子，谁都不做传统？去年，一个做冰岛茶的，寄点茶样给我，冲泡了一个样，发觉味道不对，没有敢喝，20多分钟后，竟然呈过期鲜橙多o;状！？打电话询问：你们是根据什么来做的？回答：是根据客户的要求做的天啊，台湾的客户来，做出来就一定会有乌龙o;的味道？四川的客户来，一定要有竹叶青o;的味道？安徽的客户呢？就一定要有猴魁、毛峰o;的滋味了吗？ 　　我曾经在几年前就多次提出过：云南人要做普洱茶的主人！大家透过本质看现象，普洱茶属于茶中之茶！只要是爱茶人自古以来都比较钟爱，居心叵测之人也绞尽脑汁随时在考虑从中获取暴利世间凡事都有共同的一点，就是，做自己事情的时候，谁不用心？不是自己的事情，有谁不是为了利益而来？大家想一想，普洱茶的炒作，哪一段时间，不是有新的炒家不断涌出？呵呵，何尝没有企业消失呢？这就是炒作后剩下的不良后果,对一个产业的发展并不是什么有益的好事其实，现在说什么都意义不太大了，因为各种错误、不正确的误导已经很深很深啦，雄辩胜过事实！茶好和坏，普洱茶应该怎么样？还是大家喝后再说吧！ 　　一个好的茶品，不应该有什么原因可以搪塞的！比方说：因人而异啊、各人喜欢的口感啊这样的托词，一开始难道大家喝湿沧o;茶时也赞不绝口啊！难道这也因人而异o;吗？还是各人喜好不同？俗话说：真金不怕火来炼！好的普洱茶最起码应该具备一下最基本的几点： 　　1、可以空着肚子喝； 　　2、可以睡觉之前喝； 　　3、可以投茶20克煮着喝； 　　4、喝到肚里小便少； 　　5、冷茶、热茶可以随意喝； 　　6、隔夜的茶汤可以喝； 　　7、可以马上喝可以留存； 　　8、耐泡耐煮如人生 　　好的茶品一定不可以只是好在理论上、和眼睛上，一定要好在嘴巴上才是真正的王道o;！ 作者： 易武车顺号茶庄车智洁 2022-05-03 13:26:00