今夏高温破纪录 超商冰咖啡销售创历史新高

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新今夏高温破纪录 超商冰咖啡销售创历史新高。
　　7-ELEVEN今天起推出以现煮冰拿铁搭配白色小珍珠的"CITY CAFE冰珍珠拿铁"，抢攻18--39岁的年轻客层。 7-ELEVEN／提供
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
　　今年夏天热到不行，温高冰饮业绩也强强滚，不仅上周台北连续12天飙破36℃高温，创下120年来新纪录，就连超商冰饮业绩也创下历史新高。 　　7-ELEVEN指出，旗下现煮饮品两大品牌"CITY CAFE"及"现萃茶"中的冰饮结构较去年同期成长一成，其中，CITY CAFE中的冰饮结构销售创历年新高。根据7-ELEVEN POS销售数据显示，气温每升高2℃，全国CITY CAFE的冰饮类单日即可多卖出3.5万杯，而8月以来气温飙破36℃后，冰杯销售气势如虹，占比高达七成，以新推出的"冰黄金榛果拿铁"为例，上市不到一周即带动销量成长一成。 　　7-ELEVEN乘胜追击，今天（周三）起再推出以现煮冰拿铁搭配白色小珍珠的"CITY CAFE冰珍珠拿铁"，抢攻18--39岁的年轻客层，且只于全台1095家门市问世，并特别选在办公、学区及交通转运站等商圈门市贩售，可望再带动单店现煮冰饮业绩成长一成以上。 　　此外，全家的Let's Café 冰饮销售对比去年也成长二成，其中又以黑咖啡类产品，最受消费者喜爱，成长幅度最高的为大冰美。全家表示，过去冰美式只有中杯，但看准黑咖啡商机，去年6月推出大杯冰美式，相当受欢迎，以7月销量为例，与前年相较，成长高达3--4成。 　　而为欢庆即将来临的七夕情人节，全家于上周推出的Let's Café X 哈根达斯阿芙佳朵特调，也将自8月25日到31日限定7天，让消费者可以透过云端传情，使用全家APP商品预售功能，转赠给情人、闺密、好友。 2022-05-05 02:33:32