尼加拉瓜皇后咖啡特色风味

　　尼加拉瓜皇后咖啡

　　高山产地极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前茅，他温和可口， 颗粒与酸度适中，十分芳香，用来混合咖啡做作义式咖啡都有不错的表现， 十分令人喜爱。

　　Ladro烘焙师严选尼加拉瓜的Conquistador皇后庄园咖啡豆

　　主要原因在于她的水洗发酵后自然日晒，让人有一种「飘入式口感」，特别到其他单品咖啡豆都没有这般的感受，这次特别引进来让咖啡爱好著们体验看看，她的酸、甜、香，都是飘在上颚的，这支豆入口巧克力焦糖感浓郁含在口中啜吸时酸甜感立即生津!

　　产品特色︰

　　◎ 产区：尼加拉瓜

　　◎ 水洗发酵后自然日晒

　　◎ 温和可口，颗粒与酸度适中，十分芳香

　　◎ 酸、甜、香，都是飘在上颚的，直想一口一口喝完

　　优质的尼加拉瓜咖啡，种植在该国的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱产业，每年生产近十几万吨咖啡豆。很多品尝过尼加拉瓜咖啡的人，通常会认为它和萨尔瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡没什么区别。它香气浓郁，柔滑细致，余味微苦，好象葡萄酒中隐约蕴涵的味道。

　　在许多国家，由于政治原因，咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园)，这样就导致了咖啡供应不足，产量下降，由70年代初的100多万袋降到1990年的不足60万袋。现在政府已开放咖啡业，由私人业主掌握了市场。最好的咖啡产于马塔加尔帕的西诺特加和新塞哥维亚，它酸度适中，芳香可口，十分令人喜爱。

　　品尝尼加拉瓜咖啡时，最好先喝一口冷水，这样可以更好的感受它的香醇味道。喝咖啡的时候要趁热喝，因为尼加拉瓜咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，会影响到咖啡的风味。可以再加入适量的糖，然后再加入奶精。享受一杯质量上乘的尼加拉瓜咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且会更有助于提升鉴赏咖啡的能力。