红茶鼻祖 红茶的鼻祖是什么茶 什么是鼻祖
中国是一个茶叶大国,茶叶品种繁多。然而,谈到红茶的鼻祖,许多人可能不太了解,也不知道红茶的鼻祖是谁。
世界上最早的红茶是什么茶?
世界上最早的茶是正山小种,也被称为红茶的鼻祖。它有400多年的历史,是福建武夷山深处的当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
红茶的鼻祖是什么茶?
正山小种,又被称为拉普山小种,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。
正山小种茶名的起源
至于正山小种这一茶名的由来,其实是由历史渊源的。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。
"正山小种"红茶一词在欧洲最早称WUYIBOHEA,其中WUYI是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为"正山小种"。
"正山"指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称"正山小种","正山"既指正确正宗的意义,而"小种"是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故"正山小种"又称桐木关小种。
正山小种的功效
1.养胃
正山种属发酵茶,茶多酚含量低,对胃的刺激小。适量饮用也能起到一定的养胃作用。经常饮用加糖和牛奶的正山人种对胃肠溃疡也有一定的治疗作用。
2.利尿
正山种族含有咖啡因,具有增加肾血流量、增加肾小球滤过率和促进尿量的作用,有利于及时消除体内有害物质。
3.提神的
正山小种中的咖啡因可以刺激大脑皮层,刺激人的精神。经常饮用有助于消除疲劳和增强记忆力。特别适合劳动人民,提神效果显著。
4.抗衰老
正山小种含有天然抗氧化维生素,具有显著的抗衰老作用。定期饮用有助于延缓皮肤衰老。美容对心脏特别有益,是一种健康的保健茶。
5.抗炎和解毒
红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明,儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝结和沉淀,从而抑制和消除致病菌。因此,喝红茶对患有细菌性疾病和食物中毒的患者是相当有益的。浓茶在民间也常用来涂抹伤口、褥疮和香港脚。
正山种,红茶中的茶生物碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀和分解。
6.生津清热
夏天喝红茶可以解渴解暑,因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液产生化学反应,刺激唾液分泌,使口腔感到湿润凉爽。同时,咖啡因控制下丘脑的温度中心,调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄,并维持体内的生理平衡。
总结;看了以上的介绍你是不是知道了红茶的鼻祖是什么茶了吧,那就是正山小种红茶,鼻祖就是祖先的意思。
2022-05-04 19:34:01