花茶如何区分好与坏 辨别花茶好坏从哪方面入手

喝花茶不仅可以去除白开水的平淡，使水有味道，还可以满足感官的享受，因为水中盛开的每一朵花都像炫丽的舞蹈。接下来，小编将介绍如何辨别花茶的好坏

一、花茶如何区分好与坏

高品质的花茶，必须用好的茶坯来窨制，甚至是著名的烘焙绿茶或其他茶。此外，芳香的花朵是新鲜的，花的数量是足够的，而且它们有很多次的香味，多次窨制。茶叶吸收了花香。用它们制成的花茶有强烈而持久的花香。

因此，除了茶叶的嫩度外，花茶品质的评价要点还应注意花茶的香味、新鲜度和持久性。花香的强度往往与较低的花的数量和窨制次数有关。下花数量多，窨次多，花香浓郁。

二、花茶如何区分好与坏如下：

1用手掂重量

购买花茶时，首先抓起一把茶叶掂重量，仔细观察是否有花枝、梗和碎末。高质量的花茶更重，不应该有这些东西。低质量的花茶更轻，允许少量这样的东西存在。

2、看形状

花茶的形状是条索紧细圆直，深绿色和均匀的颜色。最好有明亮的。相反，条索粗松被扭曲、变黄、变暗是不好的，即使对陈茶来说也是如此。

3.气味

闻一闻是否有其他不良气味(花茶可以很容易地吸收其他气味)，然后把它放在鼻子下面，深深地闻一闻。辨别花朵的香味是否纯净。优质的花茶香气用于鼻冲洗。如果香味不强，就没有这种感觉。

4.看条索

紧而薄：它主要是由带有一个芽和一两片叶子的新鲜叶子组成的。这些带子又紧又薄。长度适中，薄但不断裂。有许多花蕾。紧细多毫，表示嫩度高，条索好。

紧秀：嫩度好，结紧密，圆而直，芽多，锋苗好，多为中高档花茶形状

厚的：可以卷得很紧的又厚又结实的绳子叫做厚的。

粗松：原料粗糙、陈旧，茶叶坚硬，不易卷紧，条空松，表面粗糙，气孔大，手握茶叶有轻飘感。大多是低级茶坯的形状。

三、怎么鉴别花茶，花茶部分分级的外观特征

一级茶紧、细、圆、直、匀，有锋苗和白毫，茎略嫩，色泽翠绿润泽，香气清新，香气浓郁典雅。

二级条呈圆形，紧密而均匀，略带锋幼苗和白毫，茎柔嫩，色泽翠绿湿润，香气优雅。

三级帘线圆而紧，有轻微的罗纹，绿色均匀，香气纯正。

四级条带仍然紧密，略微暴露，绿色，颜色均匀，香气纯正。

五级条索粗松有茎和茎，颜色为黄色，香气稍浓。

四、花茶如何区分好与坏

平伏：茶叶在样品盘中筛过并旋转后，茶叶条紧密贴在一起，没有翘起的现象。然而，茶叶被打碎并平放在一个盘子上，这不能被称平伏。

短秃：没有锋幼苗的短索被称为短秃。

轻飘：浓茶和散茶拿着的时候感觉很轻。低品位的花茶会有些轻飘。

均质：指茶叶的上、中、下三段的大小、厚度、长度和重量相似，搭配得当，不掉架，也称"匀称"。

五、花茶如何辨别好坏？

花茶是除了六种基本茶之外最重要的再加工茶。因为花茶以基础茶为茶基，然后通过窨制(xn)过程将花的香味散发到茶中。因此，花茶也有它自己的鉴别质量的特殊标准。