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普洱熟茶教学知识(三)芽头发酵速度

发表于:2024-11-08 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新普洱熟茶教学知识(三)芽头发酵速度<,正好相反。芽头在堆中的发酵是最慢的。再举一个极端的例子,要是一堆茶发酵过了,就是所谓的烧堆,芽头部分几乎不受影响,其它部分就卖不出去了。文/少庄主3、芽头是不是比较不耐发酵?正好相反。芽头在堆中的发酵
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新普洱熟茶教学知识(三)芽头发酵速度。 正好相反。芽头在堆中的发酵是最慢的。再举一个极端的例子,要是一堆茶发酵过了,就是所谓的烧堆,芽头部分几乎不受影响,其它部分就卖不出去了。

文/少庄主
3、芽头是不是比较不耐发酵?

  正好相反。芽头在堆中的发酵是最慢的。再举一个极端的例子,要是一堆茶发酵过了,就是所谓的烧堆,芽头部分几乎不受影响,其它部分就卖不出去了。

2022-05-04 18:46:06
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