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用普洱茶制作的三十八道菜(五):公弄茶腰果茶

发表于:2024-12-25 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月25日最后更新用普洱茶制作的三十八道菜(五):公弄茶腰果茶<,用普洱茶制作的三十八道菜(五):公弄茶腰果茶做法:1、公弄茶和食盐置于碗中,冲入开水,泡5分钟,倒入漏网,分离茶渣和茶水;用料:勐库公弄茶、腰果、食盐本品腰果茶叶两相依,腰果香脆并兼茶香做法:1、公弄
茶饮趋势编辑 2024年12月25日最后更新用普洱茶制作的三十八道菜(五):公弄茶腰果茶。 用普洱茶制作的三十八道菜(五):公弄茶腰果茶做法:1、公弄茶和食盐置于碗中,冲入开水,泡5分钟,倒入漏网,分离茶渣和茶水;

  用料:勐库公弄茶、腰果、食盐

  本品腰果茶叶两相依,腰果香脆并兼茶香

  做法:

  1、公弄茶和食盐置于碗中,冲入开水,泡5分钟,倒入漏网,分离茶渣和茶水;

  2、在茶水中倒入腰果浸泡,隔15分钟后翻拌一下,让腰果吸入茶汁;

  3、在锅中注入生油,将腰果捞出倒入锅中用中火油炸,用勺翻动,炸到微黄即可捞起。将原油锅用旺火烧滚,投入茶渣油炸;

  4、将油炸茶叶和腰果拌匀,即可装盘。

2022-05-04 18:31:35
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