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从茶菁味道上怎么辨识“干仓”与“湿仓” 普洱茶？

发表于：2024-11-23 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新从茶菁味道上怎么辨识“干仓”与“湿仓” 普洱茶？<，从茶菁味道上怎么辨识"干仓"与"湿仓" 普洱茶？答：以生茶品来辨识，未入仓茶的茶品有如冻顶乌龙或铁观音老茶香气，淡淡的陈香、微酸、带蜜味。入仓茶，有所谓的仓味、、、答：以生茶品来辨识，未入仓茶的茶品有

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新从茶菁味道上怎么辨识“干仓”与“湿仓” 普洱茶？。从茶菁味道上怎么辨识"干仓"与"湿仓" 普洱茶？答：以生茶品来辨识，未入仓茶的茶品有如冻顶乌龙或铁观音老茶香气，淡淡的陈香、微酸、带蜜味。入仓茶，有所谓的仓味、、、

　　答：以生茶品来辨识，未入仓茶的茶品有如冻顶乌龙或铁观音老茶香气，淡淡的陈香、微酸、带蜜味。入仓茶，有所谓的仓味；广东茶仓较闷，香港老茶仓通常陈味浓，味道明显差异；稍有年份支香港仓茶饼会有所谓樟香，或是蔘樟香。入仓茶品仓未退完仓前，常能从外包纸就能嗅的到仓味。

　　判断熟茶品，轻度入仓之轻发酵芽叶熟散茶特有香气，有如干荷叶香，如白针金莲。轻发酵之熟老叶，有年份之未入仓茶，或是轻度入仓茶品。有红枣香与熟枣香之分，如7581、枣香砖。入湿仓较重之青壮叶熟茶，或轻度湿仓之老熟茶，然二者香气差异大，主要香气来源为茶叶木质化香气，如8592、7562。附：100问普洱茶，普洱茶100个为什么！

2022-05-04 18:24:12

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