说到扬香力强，非朱泥壶莫属！
发表于：2024-12-04 作者：奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月04日最后更新说到扬香力强，非朱泥壶莫属！<，说到扬香力强，当然非朱泥壶莫数了。由于朱泥因高收缩本质或砂浆比率而呈现之皱纹，观壶表是平整的，但侧面细察却有很多微细、紧密而天然之收缩感浮现浆面，以此壶冲泡扬香力特高、轻快而俐落，茶汤紧结柔滑，回甘强
茶饮趋势编辑 2024年12月04日最后更新说到扬香力强，非朱泥壶莫属！。
说到扬香力强，当然非朱泥壶莫数了。由于朱泥因高收缩本质或砂浆比率而呈现之皱纹，观壶表是平整的，但侧面细察却有很多微细、紧密而天然之收缩感浮现浆面，以此壶冲泡扬香力特高、轻快而俐落，茶汤紧结柔滑，回甘强、回韵悠长，属性十分特殊，最适合冲泡台湾高山茶，及福建铁观音、黑茶等轻发酵重香气之佳茗。
但是大家在挑选和使用朱泥壶的时候，经常会遇到不少问题，今天我们就来聊一聊。
关于挑选
吸水
有壶友发现「朱泥壶内的水不易收干」，是不是泥料有问题？
▲黄龙山小煤窑赵庄朱泥
其实这是朱泥的泥性所致，朱泥烧成后密度高，相较紫泥、绿泥一类的，残守收干自然就比较慢。
无朱不皱
关于「无朱不皱」的说法之前曾经在文章中提过：无朱不皱分析（可点击跳转）
皱是收缩，是朱泥的泥性体现，但是这并不绝对，无朱不皱是对朱泥的误解，历史上许多朱泥作品并不是这样的。
▲清朱泥水平
关键还是选矿和炼制的方法，矿选好，炼制方法得当，再加上作者对朱泥泥性把握，就不会产生无朱不皱的现象。
内壁
如今市面上有部分朱泥壶是采用手拉胚方式成型的，要想分辨这类也很简单，看壶的内壁即可。
▲手拉坯成型
壶身内壁有圈状横纹，很好分辨。
关于使用
泡什么茶
朱泥密度高、气孔小，透气性相比其他泥料稍逊些，因此对扬香很有作用。
用朱泥壶冲泡台湾高山茶、铁观音、龙井茶、黑茶等轻发酵重香气的茶。
▲朱泥壶泡饮
扬香力特高、轻快而俐落，茶汤紧结柔滑，回韵悠长，好泡养，易现包浆之美。
惊裂问题
朱泥的致密度比其他泥料要高，气孔透气性低，在温差发生急变时，更易发生「惊裂」。所以在使用的时候，需要温壶。
用温水淋壶身表面与壶内，让壶身预热，减少温差的突然变化。
尤其是在如今的冬天，须更加注重这一环节。
2022-05-04 12:56:00
朱泥
内壁
密度
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收缩
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