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大红袍怎样泡

发表于：2024-11-08 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新大红袍怎样泡<，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。那么大红袍怎样泡？饮用方法投茶量约为茶器之二分一左右。茶壶及茶杯用90度之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入90度之沸水，将茶叶冲洗一次。用8

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新大红袍怎样泡。　　武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。那么大红袍怎样泡？

　　饮用方法

　　投茶量约为茶器之二分一左右。

　　茶壶及茶杯用90度之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入90度之沸水，将茶叶冲洗一次。

　　用85度开水注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。

　　第二泡用85度开水，焗泡10秒后享用。

　　第三泡用85度开水，焗泡20秒后享用。

　　效能：清热去暑，去脂肪，去火清肝，防衰老。

　　冲泡方法

　　1，洁具

　　用滚烫的开水冲洗茶具，温杯汤壶更有利于发挥茶性。

　　2，置茶

　　将茶叶快速放入盖碗或茶壶中，尽可能地保持器具的温度，茶量一般为器具容量的二分之一；具体需要的茶叶量，还是需要按照具体的喝茶人数而定，投放茶叶的数量不宜过多，因为喝浓茶对身体是不好的。

　　3，洗茶

　　用沸水高冲入泡茶器具中，水满至略溢出，刮去盖碗或茶壶表面的泡沫，在茶叶未张开时，迅速将茶水倒出；这一步是必须的，每一款茶叶都是要先洗茶再品饮的。因为茶叶在加工和运输过程中，或多或少地都会受到污染。

　　洗茶醒茶的主要目的是为了能更好地泡茶，而不是让茶叶的味道随之而溜走，所以动作要快速。不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久。

　　4，冲泡

　　大红袍需要用沸水冲泡，只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来；如水温不够，可让冲泡时间更久一些。

　　冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式，就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上，让茶叶进行翻滚，这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。

　　第一泡的时间约为1--2分钟，也可根据茶叶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡可延长5--10秒。

　　大红袍耐冲泡，可反复冲泡7--8次。

　　5，出汤

　　将泡好的茶汤依次巡回注入并列的茶杯中。

　　6，品茶

　　心情放平和，先嗅其香，再缓缓吸入茶汤，慢慢体味，边啜边嗅，浅斟细饮。

　　综上，大红袍泡法简单，滋味非凡，不过要注意的是，尽量不要喝新茶，正确方法是放置半个月以后才可能使用。否则对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

2022-05-04 12:26:20

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