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紫砂壶适合泡大红袍吗？可以助茶、增加茶趣

发表于：2024-12-23 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年12月23日最后更新紫砂壶适合泡大红袍吗？可以助茶、增加茶趣<，大红袍素有"茶中状元"之美誉，乃岩茶之王，十分珍贵。用紫砂壶泡大红袍最好，可以助茶，同时也可以增加茶趣。紫砂红泥壶和朱泥壶，目数和烧成温度较高、含铁质多、密度大，对这种高香度茶香味吸附损失少。而且保暖

茶饮趋势编辑 2024年12月23日最后更新紫砂壶适合泡大红袍吗？可以助茶、增加茶趣。

　　大红袍素有"茶中状元"之美誉，乃岩茶之王，十分珍贵。用紫砂壶泡大红袍最好，可以助茶，同时也可以增加茶趣。紫砂红泥壶和朱泥壶，目数和烧成温度较高、含铁质多、密度大，对这种高香度茶香味吸附损失少。而且保暖性好，沏茶能取得较好的色香味，且造型好看，具备艺术欣赏价值。

　　紫砂壶冲泡大红袍的步骤

　　1、烫壶

　　用滚烫的开水冲洗紫砂壶，烫壶更有利于发挥茶性。

　　2、置茶

　　将茶叶快速放入紫砂壶中，尽可能地保持器具的温度，茶量一般为器具容量的二分之一；具体需要的茶叶量，还是需要按照具体的喝茶人数而定，投放茶叶的数量不宜过多，因为喝浓茶对身体是不好的。

　　3、洗茶

　　用沸水高冲入泡茶器具中，在茶叶未张开时，迅速将茶水倒出；这一步是必须的，每一款茶叶都是要先洗茶再品饮的。因为茶叶在加工和运输过程中，或多或少地都会受到污染。

　　4、冲泡

　　大红袍需要用沸水冲泡，只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来；如水温不够，可让冲泡时间更久一些。

　　冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式，就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上，让茶叶进行翻滚，这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。

　　5、出汤

　　将泡好的茶汤依次巡回注入并列的茶杯中。

　　大红袍的饮用功效

　　1、保护牙齿

　　由于氟对于牙齿的保护比较关键，大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟，而大红袍茶叶中也存在这种物质，因此对于牙齿保健具有不错的作用，同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。

　　2、提神益思

　　大红袍茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。

　　3、生津利尿

　　大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等，缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　4、解暑杀菌

　　夏日炎炎,茶不仅可以作为自然饮料，夏季饮用具有解暑的效果。茶叶中的茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡,达到杀菌的效果。

　　5、减肥美容

　　大家知道茶叶可以具有减肥功效，大红袍也不例外，大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果；同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环，调节人体机能,达到美容效果。

　　大红袍新茶并非越新越好,但是如果喝法不当容易伤肠胃，特别是新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

2022-05-04 12:23:27

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