哪些人不适合喝铁观音
发表于:2024-12-22 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新哪些人不适合喝铁观音<,铁观音茶,一种独具特色的茶叶,内含有多达500多种的化学物质,包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益,在这些有益元素的共同作用下,可带给我们从头到脚的保
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新哪些人不适合喝铁观音。
2022-05-04 12:11:29
铁观音茶,一种独具特色的茶叶,内含有多达500多种的化学物质,包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益,在这些有益元素的共同作用下,可带给我们从头到脚的保护,那哪些人不适合喝铁观音大家知道吗?相关的介绍如下!
哪些人不适合喝铁观音
因为铁观音中含有大量的鞣酸,鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物,使体内得不到足够铁的来源,尤其需要特别注意的是,女性在来月经期间,更不适合,在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。
喝铁观音茶的禁忌
禁忌一:空腹喝铁观音
最好不要早晨空腹喝铁观音,因为铁观音的成分较为浓郁,空腹会冲淡胃酸,还会抑制胃液的正常泌,不利于消化,严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状,感觉就像喝醉酒了,我们称其为"茶醉"现象。其次,空腹饮茶当然也不利于人体对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎等疾病。
禁忌二:茶水不宜太烫
饮烫茶太烫的茶水对人的喉咙不好,食管和胃非常刺激较强,这里带个题外话,太烫的话,可以先品品香气,拿起碗盖闻闻,等待不是很烫才喝。如果长时期饮用太烫的茶水,有可能引动这些个器官的病变,例如咽喉炎等等。
禁忌三:不喝冷茶
其实很多事情都是这样,不能太极也不能太反,需要合适才好。包括喝茶也一样,饮冷茶温茶,热茶能使人神思爽畅,心明眼亮;冷茶对躯干则有滞寒,聚痰的副效用。
禁忌四:酒后不宜
有很多人都认为喝完酒,喝点浓茶能够醒酒,实际上这是一种错误的观点,喝浓茶更是错误,因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢,酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次,虽然茶叶具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出,对肾脏具有很大的刺激性。因此,为了保护心肾,不宜在酒后饮茶,尤其不能饮浓茶,要喝的话清淡一点较好。
禁忌五:不喝浓茶
喝茶固然好处很多,但是不能喝得太浓,浓茶含咖啡碱,茶碱多,非常刺激强,易引动头疼,睡不着。尤其是对于一些经常失眠的人群,需要特别注意。
禁忌六:冲泡时间过长
冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳馨事物等可以半自动氧气化,不止茶汤暗,味差,香低,错过仔细辨别价值;并且因为茶叶中的维他命C,维他命P,蛋白质等因氧气化而减损,使茶汤营养价值大大减低;同时因为茶汤闲置时间太久,遭受四周围环境的污染,茶汤中的微有生命的物质(球菌和直菌)数目较多,很不卫生。一般建议,每泡茶叶当场喝完,喝完之后顺便倒掉茶底。隔段时间要喝的话需要重新换上。
禁忌七:饭前喝茶
饭前饮茶会冲淡唾沫,使口腹没有滋味,还能短时间之内使克化器官吸收氨基酸的功能减退,因此也不建议。
禁忌八:不喝隔夜茶
饮隔夜茶因隔夜茶时间过久,维他命已失去,并且茶里的氨基酸,糖类等会变成球菌,霉菌蕃息的养分。再者,隔夜茶由于放置时间过长,容易滋生一些细菌,对身体健康肯定是有影响的。
喝铁观音的好处
1、抗衰老
铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用,有助于延缓衰老。
2、清热降火
铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质,具有很好的生津解渴、清热降火等好处。
3、提神益思
铁观音中含有大量的咖啡碱,具有兴奋中枢神经、增进思维的好处,有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。
4、减肥
研究表明,铁观音中含有丰富的茶多酚物质,有助于提高脂肪的分解酶作用,促进中性脂肪酶的代谢功能,从而达到减肥的好处。
5、抑制心血管疾病
铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质,能够抑制斑状增生,降低血凝黏度增强纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。
铁观音茶的产地
铁观音发源于安溪西坪松岩一带,至今已有二百多年的历史,在安溪这片飘香的土地上,安溪自然环境得天独厚,气候温和,雨景充沛,四季长青,层峦叠翠,云雾缭绕,涧水潺流,泉甘土赤,可谓"天、地、人、种"齐备,十分利于铁观音生长。产品质量上乘,色香味俱佳,香飘四海,誉满五洲。
铁观音的种类
1、清香型
清香型的铁观音,是轻微发酵茶,清香型铁观音的口感是非常好的,它讲究"清汤绿水",清汤、鲜度和"青酸""歪酸"都是其清香的代表,如果你喜欢喝口感清淡一点的,那不妨试试这样的。
2、鲜香型
鲜香型的铁观音也是属于轻发酵茶,而相对于清香型铁观音来说,鲜香型铁观音会更强调其鲜味,"鲜酸"和"拖酸"都是鲜香型茶叶的代表,这种茶在市场很难买到。
3、浓香型
浓香型的铁观音是属于传统的半发酵茶,非常适合一些资治通鉴深的茶友饮用,它的口感比较重,茶叶的成色也不会很好,虽然口感重,但它却是最为纯正的,浓香型茶水呈现出深金黄色,喝起来很醇厚。
4、炭焙型
这种炭焙型铁观音在传统半发酵茶之后再用森炭进烘焙5到12个小时,这种茶口感更好,传统又正味,而且口感极为顺滑,还有天然的火香味,口感超特别。
5、韵香型
韵脚香型铁观音会有一种独特的滋味,它是处于清香和浓香之间的一种茶叶,不仅口感纯正还非常耐冲泡。
总之,铁观音茶虽然好,但是正确的饮用也是很关键的,建议大家一定要合理饮用铁观音茶喔!
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