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一泡铁观音能喝一天是不是

发表于：2024-12-22 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新一泡铁观音能喝一天是不是<，铁观音不仅是喝着好茶，核心是迷人的花香，所以在泡茶的过程，也应该是享受的过程，这么迷人的香气，一定要边泡边闻，不要浪费这么难得的机会。这是陶冶情操、怡悦精神的最侍选择，特别是空气不好的城市，难得有深呼

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新一泡铁观音能喝一天是不是。

　　铁观音不仅是喝着好茶，核心是迷人的花香，所以在泡茶的过程，也应该是享受的过程，这么迷人的香气，一定要边泡边闻，不要浪费这么难得的机会。这是陶冶情操、怡悦精神的最侍选择，特别是空气不好的城市，难得有深呼吸的机会，一定不要错过，那铁观音茶冲泡时间是多久呢？相关的介绍如下！

　　铁观音茶冲泡时间

　　第一次注沸水后,铁观音在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

　　铁观音的冲泡要点

　　1、器皿选择

　　建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

　　2、水温控制

　　泡铁观音的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的铁观音要用100度沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。普通铁观音则可以将水温适当放低至95度左右。

　　3、茶量多少

　　冲泡铁观音需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。铁观音茶干建议放入7克即可连泡12次以上，太多了浪费。

　　4、冲泡方法

　　先用开水温杯一下，再放入7克铁观音进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶叶表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

　　5、冲泡用水

　　选用优质矿泉水或井水，以软性水（低矿物质含量）为佳。

　　铁观音的冲泡步骤

　　1、取适量茶叶（一般一泡茶8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡。

　　2、用盖子刮去泡沫。

　　3、快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。

　　4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。

　　5、洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。

　　6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。

　　7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。

　　8、细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。

　　喝铁观音茶的好处

　　1、促进消化和吸收

　　喝杯铁观音，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

　　2、保护肝脏

　　夏天常喝铁观音，可以有效疏通血管，保护肝脏。

　　3、提高免疫力

　　夏天常喝铁观音，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些铁观音大有益处。

　　4、生津止渴

　　喝铁观音茶散热降温效果最好，同时茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。铁观音中所含的咖啡碱还有利尿作用，随着尿液的排出又可带走一部分热量。

　　5、维护身体健康

　　常喝铁观音，能有助肾脏排泄，铁观音还有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。尤其是男性喝铁观音，健康好处多。再者，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、敌烟醒酒等功效。

　　铁观音的品种

　　1、清香型铁观音

　　清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。

　　2、浓香型铁观音

　　浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有"香、浓、醇、甘"等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

　　3、陈香型铁观音

　　陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有"厚、醇、润、软"等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。

　　总而言之，铁观音茶算是众多茶叶中比较耐泡的了，但是具体可以冲泡几次需要根据实际情况来看！当然的，泡一整天喝肯定是不可以的喔！

2022-05-04 12:10:39

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