茶季走进泾县涌溪茶叶合作社的茶农生活
日前,记者驱车来到泾县榔桥镇涌溪村涌溪烚青茶叶专业合作社,感受茶农茶季的忙碌而充实的生活。
弯弯的山路上,连绵的群山透着盎然的春意,一株株紫色、红色的杜鹃花灿烂绽放……同行的涌溪烚青茶叶专业合作社董事长宋明西表示:大山里的气候比山外晚一点,涌溪茶叶也比其他地方的茶叶迟一点。
穿过隧道,只见三五成群的茶农正在茶叶基地采茶,我们赶紧停下车,拿出相机,走进茶园……
采茶女何金香说:"我们6个都是繁昌人。我是孙村镇赤沙人,到涌溪朱明祥家采茶已十多年了。每年涌溪烚青茶叶开采后,朱老板都要开车到繁昌接我们过来。每年一趟,像亲戚一样了。"周德如接着说,"我们早上5:30就准备上山,傍晚6:00才下山,每天能采10多斤鲜叶。采茶虽然辛苦,但是看到这里的山好水好茶叶好人更好,对这里很有感情,再苦点也不怕。"她说,同行的人中,有的从小姑娘开始就到涌溪来采茶了,从未间断过。
晚饭后,各家各户都把新采的茶叶送到加工厂。我们和宋明西一起来到了涌溪烚青茶叶专业合作社三号厂。
大门口,不少茶农在门口排队,一家一户地等着过秤。屋里,许多社员主动来帮忙:收茶、验收、登记、倒茶、摊叶、制作……一条龙服务,让在场的每一个人都成了主人,忙得不亦乐乎。
三号厂负责人刘同平是个实在人,验收茶叶、制茶、监管,他都要参与。他告诉记者:"谷雨前是采茶的高峰期,每天都能收鲜叶1000多斤,熬夜是常事。每天也就下午能睡上几个小时。茶叶收的多的时候,干茶要持续到第二天下午三点多才能做完,很辛苦。"
据宋明西介绍,传统的制茶方法劳动强度极大,费工费时,浪费柴炭,当天采的茶叶不可能一天做完,很容易使汤汁变样。现在都是机械化操作,茶厂的杀青机、成型机、烘干机等设备都是大伙集资购买的,茶农都是股东。
来到枫坑一号茶厂,负责人汪兴民给我们泡了一杯上好的烚青茶,并带我们来到了存放鲜叶的屋子。屋里的鲜叶一层一层地摊放着,一阵阵清香袭来。汪兴民说:"这是涌溪最好的茶,叫云雾爪,曾为历朝贡茶。云雾爪鲜叶收购价就超过130元一斤,干茶单价都在1000元以上。"
据了解,今年因为"八项规定",单位进来买茶叶的人少于往年。但是,很多个体户、茶商还是慕名而来,一般茶叶也能卖到200元左右一斤。顶尖的茶叶价格不比往年卖得差,毕竟茶叶的品质在那里。眼下,是茶农最忙的时候,但他们"累而快乐着"……
2022-05-03 14:06:04